Akcja „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina” znana w całej Polsce

Akcja „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”, zainicjowana kilka lat temu przez Piotra Całbeckiego, marszałka województwa, jest już znana w całym kraju. To dzięki niej na nasze stoły wróciły gęsi, których mięso jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale też bardzo zdrowe. Listopadowe święta, a szczególnie 11 listopada to czas na biesiadowanie z gęsią w roli głównej. Święto Niepodległości to także imieniny Marcina, a św. Marcin wśród swoich atrybutów ma właśnie gęś.

Jedna z legend głosi, że uznany w IV wieku duchowny Marcin (wtedy jeszcze oczywiście nie święty) za nic nie chciał się zgodzić na przyjęcie biskupstwa we francuskim Tours. Przed swoimi zwolennikami skrył się w obórce, gdzie przebywało stado gęsi. Te nie tolerując intruza, wszczęły straszny rwetes. Dzięki nim ojca Marcina odnaleziono i nie mógł on już odmówić usilnym prośbom wiernych o przyjęcie biskupstwa.

Zobacz także:Gęsina 2016 w Toruniu, nie tylko na stole

Inna opowieść głosi, że kolejne spotkanie św. Marcina z gęsią również było niefortunne. Pewnego razu wyjątkowo hałaśliwy egzemplarz tak go zirytował, że kazał go przyrządzić na kolację, którą spałaszował ze smakiem. Następnego dnia Marcin... odszedł z tego świata. Najprawdopodobniej na skutek przejedzenia, jednak nie zmienia to faktu, że święty do gęsi szczęścia nie miał. Mimo to gęś, i to pieczona, już na zawsze zajęła poczesne miejsce w... obchodach jego święta.

W tym roku Urząd Marszałkowski w ramach promocji regionalnej gęsiny tradycyjnie zaprasza do udziału w kilku konkursach. Jeden z nich skierowany jest do dzieci, których zadaniem będzie stworzenie jak najbardziej bajkowej gęsi.

Kolejny konkurs dotyczy rodzinnego biesiadowania w dniu 11 listopada, czyli w imieniny św. Marcina oraz w przypadającym w tym samym czasie Dniu Niepodległości.

Do wygrania atrakcyjne nagrody - m.in. zestawy rowerów dla całej rodziny.

Polecamy:

Zobacz galerię: Gęsina w Przysieku