Przedstawiamy jury konkursowe, które 10 czerwca na Wyspie Młyńskiej podczas Blogger Food Festivalu będzie oceniać dania blogerów kulinarnych. Po zakończeniu pojedynku przedstawiciele kapituły przygotują 3 propozycje dań. Kucharze będą gotować wspólnie dla bydgoszczan - każdy wg własnego przepisu, po 500 porcji każdego dania. Uczestnicy Święta Miasta będą mieli okazję do degustacji przygotowanych potraw, ale również ich oceny. Potrawa która zbierze najwięcej głosów otrzyma tytuł „Bydgoskiej Potrawy Roku 2017”.
Rafał Godziemski
właściciel Memo Restaurant & Wine, szef kuchni, znany m.in. z telewizyjnego programu kulinarnego „Nożem i widelcem.
Marcin Szukaj
właściciel Restauracji Kuchnia, Kuchnia Bar&Restauracja oraz Bulwar Bistro. Członek Zarządu Euro-Toques Polska.
dr Józef Sadkiewicz
właściciel Akademii Kulinarnej Sadkiewicz, adiunkt na Uniwersytecie Technologiczno-Przyrodniczym w Bydgoszczy na Wydziale Technologii Żywności i Inżynierii Chemicznej, wieloletni praktyk i ekspert w branży zbożowo-młynarsko-piekarskiej i kulinarnej.
Monika Gwiazda
doradca kulinarny i szef kuchni, uczestniczka programu Top Chef
Wojciech Grześkowiak
szef kuchni Pałacu w Lubostroniu, współorganizator konkursów kulinarnych mi.in "Festivalu czerniny" i "Festiwalu Kuchni pałuckjej".
Dania konkursowe oraz porcje degustacyjne propozycji kulinarnych do tytułu "Bydgoskiej Potrawy Roku 2017" zostaną przygotowane z produktów, które dostarczy nasz Partner Strategiczny Carrefour oraz Partner Produktowy Prosiaczek.
Bydgoszczanie świętują - oprócz zmagań kulinarnych, w ramach święta naszego miasta, odbędą się też Wyścigi Smoczych Łodzi na Brdzie - start o 11.00 w Przystani Bydgoszcz.
Imprezę umilą także liczne występy grup tanecznych i wokalnych. Gwiazdą wieczoru będzie bydgoski zespół Dubska.
Więcej szczegółów: Fanpage wydarzenia
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?