Dla kogo jest dieta lekkostrawna?
Dietę lekkostrawną zaleca się osobom z wrzodami żołądka, refluksem, różnymi problemami gastrycznymi (idealna sprawdza się przy biegunce, wzdęciach, gazach oraz zespole jelita drażliwego), a także rekonwalescentom, czyli osobom dochodzącym do siebie po chorobach lub operacjach. Jest wskazana dla ludzi po zawale lub tych, które cierpią na przeróżne dolegliwości jelitowe. Oczywiście nic nie stoi nas przeszkodzie, aby tego rodzaju dietę stosowały osoby całkowicie zdrowe beż żadnych problemów z układem pokarmowym.
Poznaj przepisy sławnych kucharzy
Dieta lekkostrawna – co jeść?
Podstawą diety lekkostrawnej jest zdrowa żywność, wolna od szkodliwych dodatków i ostrych przypraw. Wiele osób może się więc obawiać, że będzie ona niesmaczna i nie będą w stanie się do niej przekonać i stosować ją na dłuższą metę. Nic bardziej mylnego. Wciąż możemy sięgać po wiele pysznych produktów i cieszyć się wspaniałymi potrawami. Trzeba jednak trzymać się pewnych zasad. Wszelkie produkty trzeba przygotować w konkretny sposób. W ciągu dnia powinniśmy zjadać 4-5 posiłków w mniej więcej regularnych odstępach. Porcje oczywiście powinny być rozsądne, a potrawy zbilansowane tak, by dostarczyć do naszego organizmu wszystkie potrzebne witaminy i mikroelementy.
Gotuj zdrowo
Tłuszcze
Stosując dietę lekkostrawną należy kategorycznie zrezygnować ze smażenia. Dodatkowe tłuszcze (jak np. olej) sprawiają, że nasz organizm będzie niepotrzebnie obciążony. Zamiast tego warto przestawić się na gotowane dania, a już zwłaszcza te przyrządzone na parze. To najlepsza metoda, żeby przyrządzić mięso, ryby czy warzywa. Dzięki niej wszystkie wartości odżywcze zostają w daniu. Ewentualnie jedzenie możemy także upiec. W diecie lekkostrawnej możemy używać tłuszczu w postaci masła (do kanapek), olejów roślinnych czy oliwy (np. do sałatek).
Marka tefal w najlepszych cenach
Tefal
ŻELAZKO TEFAL FV5715 EASY GLISSPLUS 2400 W
ŻELAZKO TEFAL EASYGLISS PLUS Proste i niezawodne ż…
Tefal
GRILL ELEKTRYCZNY TEFAL ULTRACOMPACT 2000W OPIEKACZ KONTAKTOWY ...
Grill elektryczny Tefal GC 3050 Powierzchnia do g…
Tefal
PATELNIA NALEŚNIK TEFAL SIMPLE COOK 25cm przystosowana do ...
Patelnia Simple Cook NALEŚNIK 25CM TEFAL 12562 CEC…
Tefal
SZYBKOWAR TEFAL GARNEK CIŚNIENIOWY 4 i 6L + KOSZYK INDUKCJA GAZ | ...
Zestaw: Szybkowar Tefal 4 i 6 L Secure 5 NEO v2 Ze…
Tefal
TORTOWNICA BLACHA FORMA DO PIECZENIA TEFAL 26 cm
PROFESJONALNA TORTOWNICA TEFAL klamerka ułatwiaj…
Tefal
PATELNIA TEFAL SIMPLE COOK 30CM KUCHENKA GAZOWA CERAMICZNA ...
Patelnia Tefal Simple Cook 30 cm - Przystosowana …
Tefal
Mikser ręczny Tefal HT 310811 300 W czarny
MIKSER RĘCZNY TEFAL HT310811 300W CZARNY Producent…
Tefal
ŁOPATKA DO NALEŚNIKÓW TEFAL BIENVNUE 27449
Łopatka do naleśników Tefal Bienvenue - Długość c…
Tefal
PATELNIA TEFAL SIMPLE COOK 24/30cm ZESTAW KUCHENKA GAZOWA ...
Patelnia Tefal Simple Cook 24 i 30 cm - Przystoso…
Tefal
POMOCE AKCESORIA KUCHENNE 8 CZESCI TEFAL BIENVENUE
Zestaw akcesoriów, pomocy kuchennych Tefal Bienven…
Tefal
PATELNIA TEFAL SIMPLE COOK 26CM KUCHENKA GAZOWA CERAMICZNA ...
Patelnia Tefal Simple Cook 26 cm - Przystosowana …
Tefal
BLENDER KIELICHOWY TEFAL BL44E831 EQUINOX
TEFAL BL44E831 BLENDER KIELICHOWY EQUINOX Kolo…
Mięsa i ryby
Dieta lekkostrawna, jak sama nazwa wskazuje, zakłada jedzenie rzeczy o niskiej zawartości tłuszczu. Dlatego, jeśli chcemy zjeść danie mięsne, powinniśmy wybrać cielęcinę, indyka, kurczaka lub mięso królika. Od czasu do czasu dozwolone jest spożycie wołowiny i dziczyzny. Szerokim łukiem należy omijać z kolei baraninę, wieprzowinę, kaczki i gęsi. Są to zdecydowanie zbyt tłuste mięsa. Jeśli wolimy ryby, to również trzeba wybierać spośród tych chudych. Są to m.in. dorsz, morszczuk, pstrąg, leszcz, sandacz, szczupak czy płastuga. Ich zdecydowanym przeciwieństwem są np. łosoś czy makrela. Tych ryb zdecydowanie nie powinniśmy jeść będąc na diecie lekkostrawnej.
Gotuj smacznie i zdrowo!
Berlinger Haus
Berlinger Haus ZESTAW NOŻY 7 ELE. BERLINGER HAUS MOONLIGHT BH 2646
Mason Cash
Mason Cash Regulowany Wałek Do Ciasta Plastikowy Mason Cash Non-Stick
Zassenhaus
Zassenhaus Yummy Szpatułka Do Ciasta Silikon/Drewno Bukowe 30,5 Cm ...
Pieczywo
Podczas stosowania diety lekkostrawnej jak najbardziej możemy spożywać pieczywo. Ważne jednak, żeby wybierane przez nas chleb czy bułki były pszenne, ewentualnie możemy sięgnąć np. po pieczywo graham. Nie powinny one jednak znajdować się na naszym talerzu zbyt często. Absolutnie zabronione jest jedzenie pieczywa pełnoziarnistego, razowego i żytniego na zakwasie, które jest ciężkostrawne.
Suszarki do warzyw i owoców
Produkty zbożowe
Osoby, którą chcą lub muszą stosować dietę lekkostrawną, mogą jak najbardziej sięgać po produkty zbożowe. Należy jednak pamiętać, że nie po wszystkie. Stanowczo odradza się jedzenia grubych kasz (np. gryczanej lub pęczak). W jej miejsce na naszym talerzu może wylądować kasza jaglana, kasza manna czy kuskus. Oprócz tego nie ma przeszkód, by elementem posiłku był ryż lub drobny makaron.
Jajka
Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby będąc na diecie lekkostrawnej jeść jajka. Musimy jednak pamiętać, że nie w każdej postaci będą nam one służyć. Jeśli mamy ochotę na jajka, możemy np. ugotować je na miękko. Jeśli wolimy jajecznicę lub jajko sadzone, to musimy je przygotować na parze. Wtedy wciąż będzie to lekkostrawny posiłek. Niestety powstrzymać się musimy z kolei przed jedzeniem jaj ugotowanych na twardo lub smażonych.
Przyrządzaj jajka tak jak lubisz!
WMF
WMF Kitchenminis (1 jajko)
Funkcje dodatkowe:podstawka do podawania jaj, poje…
SILVERCREST
SILVERCREST Jajowar EDS SEKH 400 B1, stylistyka drewniana, 400 W
SILVERCREST® Jajowar EDS SEKH 400 B1, stylistyka d…
SILVERCREST
SILVERCREST Jajowar SEKE 450 A1, 450 W
SILVERCREST® Jajowar SEKE 450 AOpis produktu z ele…
SILVERCREST
SILVERCREST Jajowar SED 400 A1, 400 W
Opis produktu z elektronicznym nadzorem czasu goto…
Warzywa
Wydawać by się mogło, że warzywa możemy i powinniśmy jeść niemal wszystkie i w każdej ilości. Nie do końca jednak tak jest. Na diecie lekkostrawnej należy unikać:
- kapusty
- brukselki
- kalafiora
- brokułów
- rzodkiewki
- kalarepy
- jarmużu
- roślin strączkowych
- cebuli
- czosnku
Przechowuj żywność, tak aby zachowała długo świeżość
GOURMETmaxx
GOURMETmaxx Zestaw 3 pojemników szklanych do żywności ze ...
Opis produktu zestaw 3 pojemników ze szkła do prze…
ERNESTO
ERNESTO Zestaw 4 składanych pojemników do przechowywania żywności
ERNESTO® Zestaw 4 składanych pojemników do przecho…
ERNESTO
ERNESTO Zestaw 7 pojemników do przechowywania żywności
ERNESTO® Zestaw 7 pojemników do przechowywania żyw…
Tognana
Tognana Zestaw Dolce Casa: solniczka i cukierniczka, 2 elementy
Opis produktu zestaw składający się z cukierniczki…
Tognana
Tognana Pojemnik na spaghetti/na ciastka Dolce Casa
Opis produktu zamykane na zacisk ze stalowym wykoń…
ERNESTO
ERNESTO Chlebak metalowy z okienkiem
Opis produktu metalowy chlebak z okienkiem idealny…
ERNESTO
ERNESTO Komplet pojemników do kuchenki mikrofalowej, 3 elementy
Opis produktu z zaworem do mikrofalówek odporne na…
ERNESTO
ERNESTO Zestaw 4 pojemników do przechowywania żywności
Opis produktu składane pojemniki z silikonu odporn…
ERNESTO
ERNESTO Pojemnik na jedzenie na wynos, 1 sztuka
Opis produktu idealny w podróży - z paskiem do prz…
ERNESTO
ERNESTO Zestaw 3 szklanych pojemników do przechowywania
Opis produktu szklane pojemniki z bambusowymi pokr…
Wyżej wymienione produkty mogą bowiem wywoływać wzdęcia. Na szczęście jest całe mnóstwo warzyw, które możemy jeść bez obaw. Trzeba je jednak odpowiednio przygotować. Są to np. pomidor bez skórki, surowa zielona sałata i cykoria, tarta marchew oraz ugotowane, starte lub zblendowane ziemianki, buraki, dynia, kabaczek i młoda fasolka szparagowa.
Owoce
Dieta lekkostrawna wprowadza także rozgraniczenie na dozwolone i niedozwolone owoce. W tej pierwszej grupie znajdziemy m.in. pomarańcze, brzoskwinie, morele, jabłka, truskawki, maliny, melony. Jedyne zastrzeżenie jest takie, że owoce muszą być dojrzałe oraz pozbawione pestek i skóry. W tej drugiej zaś są m.in. gruszki i czereśnie oraz wszystkie owoce, które są niedojrzałe i suszone.
Jedz dużo warzyw i owoców!
DUKA
Obieraczka do karbowania warzyw DUKA SKARP srebrna stal nierdzewna
obieraczka duka skarp to praktyczny kuchenny dodat…
DUKA
Obieraczka do warzyw julienne DUKA SKARP srebrna stal nierdzewna
obieraczka duka skarp to jedno z tych kuchennych a…
DUKA
Tarka do warzyw sera parmezanu z obieraczką 2w1 DUKA SKARP stal ...
tarka duka skarp to znakomity wybór dla wszystkich…
DUKA
Tarka do warzyw sera z obieraczką 2w1 DUKA SKARP srebrna stal ...
tarka duka skarp to prawdziwa gratka dla miłośnikó…
DUKA
Skrobak do cytrusów DUKA SKARP stal nierdzewna
skrobak do cytrusów duka skarp to idealny wybór dl…
DUKA
Obieraczka do warzyw DUKA SKARP stal nierdzewna
zadbaj o wszechstronne, praktyczne rozwiązania w s…
DUKA
Wykrawacz do owoców DUKA SKARP stal nierdzewna
z wykrawaczem do owoców duka skarp, przygotowanie …
DUKA
Drylownica do jabłek DUKA SKARP stal nierdzewna
jeśli jesteś miłośnikiem przetworów lub po prostu …
DUKA
Obieraczka do warzyw DUKA SKARP srebrna stal nierdzewna
obieraczka duka skarp to jedno z tych praktycznych…
Mleko i produkty mleczne
Osoby stosujące dietę lekkostrawną mogą pić mleko (im chudsze tym lepie) o ile oczywiście nie cierpią na nietolerancję laktozy. Oprócz tego dobrym wyborem będzie zsiadłe mleko, mleko słodkie, jogurt naturalny, kefir czy maślanka. Zdecydowanie odradzamy za to spożywanie tłustego mleka, sera żółtego i serów pleśniowych.
Nie ubrudź się podczas gotowania!
DUKA
Fartuszek kuchenny i czapka kucharska dla dzieci DUKA LET'S ...
chcesz zachęcić swoje dziecko do gotowania, ale bo…
DUKA
Fartuch kuchenny DUKA NOV 100x80 cm czarny pomarańćzowy bawełna
fartuch duka nov to idealny wybór dla każdego miło…
DUKA
Fartuch kuchenny DUKA ORIGIN 85x65 cm różowy bawełna
fartuch duka origin to jedno z tych praktycznych a…
DUKA
Fartuch kuchenny w kratę świąteczny DUKA BRIT 85x65 cm bawełniany
DUKA
Fartuch kuchenny retro DUKA ORIGIN 85x65 cm błękitny bawełniany
fartuch kuchenny duka origin w delikatnym błękitny…
DUKA
Fartuch fartuszek kuchenny folkowy DUKA PARADISE 85x73 cm bawełniany
fartuch kuchenny w stylu duka paradise będzie cudo…
DUKA
Fartuch kuchenny paski DUKA RANDIG beżowy bawełna
z fartuchem duka randig, gotowanie przestanie ci k…
DUKA
Fartuch kuchenny DUKA RANDIG granatowy
zadbaj o swoja garderobę w kuchni z fartuchem duka…
Desery
A co ze słodkościami? Oczywiście różnego rodzaju słodycze nie są wskazane podczas trzymania się diety lekkostrawnej. Powinniśmy zapomnieć o takich rzeczach jak torty, ciasta z kremem, czekolada, faworki, wszelkiego rodzaju cukierki, żelki, czekoladowe batony i ciastka. Jeśli chcemy zafundować sobie jakiś deser, możemy sięgnąć po kisiele, galaretki, musy, kremy z mleka, budynie, biszkopty i ciasta drożdżowe.
Piecz zdrowe i pyszne ciasta!
zenker
Zenker Blacha do pieczenia perforowana / Regulowana blacha do ...
Opis produktu pasuje do wszystkich piekarników wys…
ERNESTO
ERNESTO Zestaw foremek do muffinek, babeczek lub tartaletek
ERNESTO® Zestaw foremek do muffinek, babeczek lub …
zenker
Zenker Forma do pieczenia ze zdejmowaną obręczą
Opis produktu optymalne rezultaty pieczenia dzięki…
ERNESTO
ERNESTO Zestaw form do pieczenia tortów, 3-częściowy
ERNESTO® Zestaw tortownic, 3 elementyOpis produktu…
ERNESTO
ERNESTO Forma do pieczenia z 3 spodami
ERNESTO® Forma do pieczenia z 3 spodamiOpis produk…
GRILLMEISTER
GRILLMEISTER Kamień do pizzy, utrzymujący ciepło, 1 sztuka
GRILLMEISTER Kamień do pizzy, utrzymujący ciepłoOp…
ERNESTO
ERNESTO Tortownica / Forma do pieczenia babki z tuleją
ERNESTO® Tortownica / Forma do pieczenia babki z t…
ERNESTO
ERNESTO Forma lub blacha do pieczenia, 1 sztuka
Opis produktu forma lub blacha do pieczenia forma…
zenker
Zenker Forma do pieczenia z pokrywką lub pojemnik na ciasto z blaszką
Opis produktu wzmocniona pokrywka do transportowan…
ERNESTO
ERNESTO Forma do pieczenia z cienkiej blachy, 2 sztuki
ERNESTO® Forma do pieczenia z cienkiej blachy, 2 e…
Co pić?
Tutaj odpowiedź jest bardzo prosta: wodę. Powinny po nią sięgać nie tylko osoby będące na diecie lekkostrawnej, ale praktycznie wszyscy. Nasz organizm nie potrzebuje właściwie innych płynów i najlepiej byłoby pić tylko i wyłącznie wodę. Jeśli jednak mamy jej dość i marzy nam się coś ze smakiem, możemy zrobić sobie cienką herbatę lub kompot z owoców dozwolonych podczas stosowania tego rodzaju diety. Zła informacja dla kawoszy, oni muszą zadowolić się kawą zbożową. Co oczywiste, jak ognia należy unikać alkoholu, słodkich napojów gazowanych i wody gazowanej.
Pij przynajmniej 2 litry wody dziennie
Dafi
DZBANEK FILTR DAFI 2,4L BEZ WKŁADU
DZBANEK FILTRUJĄCY DAFI 2,4LITRA BEZ WKŁADU DWA K…
dafi
Dzbanek filtrujący Dafi Start Classic 2,4l - szary
Dzbanek filtrujący marki Dafi, to funkcjonalny spr…
Aquaphor
5x FILTR WKŁAD MAXFOR BRITA MAXTRA +DZBANEK GRATIS
Dzbanek filtrujący AQUAPHOR Jasper + 5 wkładów MAX…
Dafi
DZBANEK FILTRUJĄCY DAFI OMEGA LED 4L+1 wkład dafi
DZBANEK FILTRUJĄCY DAFI OMEGA LED 4L+ 1 WKŁAD UNIM…
Dafi
DZBANEK SZKLANY DAFI LED CRYSTAL 2,0L+3 WKŁADY
SZKLANY DZBANEK FILTRUJĄCY DAFI CRYSTAL LED +3 WKŁ…
Dafi
Dafi Butelka filtrująca 0,7l z 2 filtrami (flamingowy)
Ilość wkładów w zestawie:2 szt.;Kolor:flamingowy;M…
dafi
Dzbanek szklany filtrujący DAFI Crystal 2.0 LED stalowy + 1 wkład
Szklany Dzbanek filtrujący Dafi Crystal do i szyko…
Aquaphor
Dzabnek filtrujący Aquaphor Onyx 4,2 l czarny z licznikiem + 3 ...
Aquaphor Onyx 4,2 l + 3 wkładów B25 Maxfor Mg (fil…
dafi
Dzbanek szklany filtrujący DAFI Crystal 2.0 LED mięta + 1 wkład
Szklany Dzbanek filtrujący Dafi Crystal do i szyko…
Dafi
Dzbanek filtrujący szklany Dafi Crystal LED
Przedmiotem sprzedaży jest : Dzbanek Dafi Crystal …
dafi
Dzbanek filtrujący wodę Dafi 4L + 3 wkłady biały/szary
dzbanek filtrujący wodę dafi
Aquaphor
2 wkłady + dzbanek filtrujący AQUAPHOR JASPER 2,8L
AQUAPHOR dzbanek filtrujący pojemność 2,8L +2 wkła…
Aquaphor
DZBANEK FILTRUJĄCY AQUAPHOR JASPER + 3 WKŁADY MAXFOR B100-25
DZBANEK FILTRUJĄCY AQUAPHOR JASPER + 3 WKŁADY MAXF…
Dafi
DAFI START DZBANEK FILTRUJĄCY 2,4 L + 3 filtry
DZBANEK FILTRUJĄCY DO WODY DAFI START CLASSIC 2,4L…
Diety lekkostrawnej nie trzeba się bać
Jak widać dieta lekkostrawna nie jest jakaś bardzo trudna do wprowadzenia. Nie ogranicza nas ona do jedzenia sucharków i picia wody. Owszem, są pewne obostrzenia i na wiele rzeczy nie możemy sobie pozwolić. Mimo to można znaleźć wiele ciekawych przepisów na zdrowe i smaczne potrawy, które przy okazji będą lekkostrawne.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
