Dieta sokowa - przepisy dające szybkie efekty. Ile kg można schudnąć na diecie sokowej?

Z dietą sokową wiąże się modne słowo juicing, który jest jedną z metod detoksykacji organizmu oraz zrzucania wagi. Fundamentem tego rodzaju diety jest picie o stałych porach soków owocowo-warzywnych, które zastępują normalne pożywienie. W sokach odnajdziemy bogate źródło błonnika, witamin i minerałów. Maksymalny czas trwania diety sokowej wynosi tydzień. Niekiedy na dietę sokową mówi się koktajlowa, a to ze względu na możliwość urozmaicania soków innymi dodatkami m.in. orzechami, dodatkami zbożowymi czy kefirem.

Z dobroczynnych właściwości diety sokowej korzystają polscy celebryci znani z pierwszych stron gazet. Do tego grona zalicza się m.in. Małgorzata Rozenek, Aneta Kręglicka, Dawid Woliński, Małgorzata Kożuchowska oraz Tomasz Kammel.

Na dietę sokową mogą pozwolić sobie osoby, u których stwierdzono np. brak aktywności fizycznej oraz życie w ciągłym stresie. To ostatecznie powoduje przemęczenie organizmu, spadek energii, odporności i gorsze samopoczucie. Trzeba pamiętać, że zły stan dotyka także skórę, włosy i paznokcie. W takim przypadku warto zastosować zalecenia diety sokowej polegające na detoksykacji organizmu.

Tradycyjne posiłki należy zastąpić świeżo wyciskanymi sokami owocowymi, warzywnymi lub mieszanymi. Co powinno być głównymi składnikami soków? Otóż przede wszystkim zielone i liściaste warzywa, zawierające w sobie mniej cukru niż soki z owoców.

Jednak w czasie detoksykacji należy również zrezygnować z m.in. picia kawy, mocnej herbaty, napojów alkoholowych oraz cukru. W ich zamian możemy pozwolić sobie na ziołowe napary czy zieloną herbatę. Minimalny okres stosowania diety sokowej wynosi jeden dzień. Na popularności zyskuje weekendowa dieta sokowa. Pamiętajmy, że z tego rodzaju diety można korzystać nie dłużej niż przez tydzień. Dalsze zastępowanie stałych posiłków sokami może prowadzić do niedoborów pokarmowych.

Codzienność przy diecie sokowej polega na wypiciu rano wody mineralnej lub przegotowanej z wyciśniętym sokiem z cytryny. Na śniadania soki w diecie powinny bazować na owocach, a z kolei podstawą obiadu i kolacji są warzywa. Pamiętajmy, aby wybierać te zawierające mniej kalorii i cukru.

Soki można urozmaicać poprzez ziołowe przyprawy tj. bazylia, gałka muszkatołowa, tymianek oraz kminek. Nie należy po odstawieniu diety przechodzić do normalnych posiłków natychmiast – trzeba to robić stopniowo – od lekkostrawnych, a następnie po te bardziej tłuste.

Przez kilkudniową dietę można strać nawet 2-3 kilogramy masy ciała. Dieta sokowa dostarcza dużych ilości błonnika pokarmowego, dzięki któremu procesy przemiany materii zachodzą szybciej. Poza tym w warzywach i owocach znajduje się bogate źródło różnego rodzaju witamin: z grupy B, witaminy C i składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, wapnia itd. Usunięcie toksyn z organizmu powoduje ostateczną zmianę w organizmie – nie odczuwamy zmęczenia.

Głównie kobiety w ciąży, karmiące piersią, dzieci i młodzież oraz osoby starsze. Także osoby, u których stwierdzono choroby przewlekłe, np. cukrzycę oraz sportowcy i osoby uprawiające aktywność fizyczną.

1. Soki to źródło witamin rozpuszczalnych w wodzie (kwas foliowy, witamina C, witaminy z gr. B).
2. Przeciwutleniacze w warzywach i owocach są lepiej przyswajalne, gdy wypijamy je w formie soku, a nie zjadamy w postaci stałej. Powoduje to ich mocniejsze działanie.
3. Dietę sokową najlepiej stosować w porze letniej, gdy w sklepach można otrzymać świeże warzywa i owoce.
4. Dieta tego typu jest dobrym etapem do przejścia na dietę odchudzającą i redukcyjną, ponieważ diety płynne powodują obkurczanie żołądka.

1. Dieta sokowa jest niepełnowartościowa. Brakuje w niej białek, węglowodanów oraz tłuszczów. Korzystanie z niej spowoduje zmniejszenie energii w organizmie.
2. Soki dzięki mniejszej zawartości błonnika pokarmowego niż warzywa lub owoce w całości są mniej sycące.
3. Soki owocowe dostarczają dość sporej ilości cukrów prostych. Tym samym powodują gwałtowne skoki glukozy we krwi i wyrzut insuliny.
4. Dieta sokowa jest niskokaloryczna, co spowoduje zmniejszenie aktywności fizycznej (czasem to tylko 800-900 kcal/dobę).
5. Jeżeli stosujemy zbyt długo dietę sokową to w efekcie zacznie redukować się nie tylko tkanka tłuszczowa, lecz i mięśnie, które zostaną pozbawione białka.
6. Istnieje możliwość spadku tempa metabolizmu. Trzeba uważać na efekt jo-jo.

Wszystkie owoce i warzywa należy dokładnie umyć i osuszyć, ewentualn