Pierwsza gruzińska piekarnia zaczęła działać w Toruniu jesienią ubiegłego roku, przy Rynku Nowomiejskim 26. Oryginalne chaczapuri, penovani, nadziewane bagietki, gruzińskie chleby - wszystkie te przysmaki błyskawicznie znalazły klientów. Zdarza się, że kolejka z niemałego przecież lokalu wychodzi na ulicę! - Tajemnica naszego sukcesu? Stawiamy na tradycję i jakość produktów. Klientów obsługują Polacy, ale piekarz, kucharze i panie chaczapuristki (jedna od wypieków wytrawnych, druga od słodkich) to Gruzini. U nas nie ma półśrodków. Nie ma żadnego kupnego mielonego mięsa - kupujemy wołowinę dobrej jakości i sami mielimy. Przyprawy sprowadzamy z Gruzji. Warzywa i owoce do farszów tez muszą być dobrej jakości - podkreśla Krzysztof Kaczmarek, zarządzający lokalem w Toruniu. Zobacz także: Zwolnienia w Urzędzie Pracy w Toruniu! Mniej bezrobotnych, mniej pracyZobacz także: TOP 15 Najlepsze położne w Toruniu. Z kim najlepiej rodzić?
Tekst: Małgorzata Oberlan, fot. Grzegorz Olkowski
Gruzińskie piekarnie wyrastają w Toruniu jak grzyby po deszczu: niebawem będzie ich pięć! Podwoje otworzy też na starówce gruzińska restauracja. Skąd moda na te wschodnie smaki?
Wideo
Szymon Hołownia ma duże ego, większe ma tylko Lech Wałęsa
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji.
Zaloguj się lub załóż konto
Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.
Podaj powód zgłoszenia
S
Saakashwili
Szczególnie polecam lokal na Dominikańskiej. Właściciel (cichy lub jawny) sprawdził się na niwie sportowej jako prezes TKST Budowlani i Volley. Szczególnie dostawcom polecam rozliczenia gotówkowe, właściciel nie jest ortodoksyjnie przywiązany do terminów płatności. Szczególnie zapraszam do lokalu toruńskich szermierzy i siatkarki.