Grzyby 2020: gdzie wybrać się na grzyby? Mapa grzybów 2020! Które grzyby są jadalne? Sprawdź! [28.11.2020]

Grzybobranie 2020: gdzie na grzyby w Kujawsko-Pomorskiem?

Na portalu internetowym grzyby.pl, gdzie skrzykują się miłośnicy runa leśnego z całej Polski, pierwsze poważne wpisy z kujawsko-pomorskiego zaczęły się pojawiać w ostatni piątek. Grzybiarze z powiatu aleksandrowskiego informowali o wysypie kurek, których najwytrwalsi potrafili zebrać nawet kilka litrów. Potem doszły zgłoszenia z powiatu toruńskiego, włocławskiego, lipnowskiego i bydgoskiego. Internauci informowali o wysypie pięknych młodych maślaków, dorodnych kani, prawdziwków, koźlarzy oraz o pierwszych w tym sezonie czarnych łebkach.

Oto lista potencjalnych miejsc gdzie można natknąć się na grzyby w okolicach Torunia:

• Do sprawdzonych miejsc należy poligon toruński – to rozległy obszar w lewobrzeżnej części miasta. Trzeba jednak uważać na tablice z zakazami wstępu. Można dostać mandat za ich łamanie. W sezonie na piaszczystych glebach rosną prawdziwki, maślaki, koźlarze, a jesienią gąski.
• Barbarka - zlokalizowana jest w północno-zachodniej części miasta, od północy graniczy z gminą Łysomice, a od wschodu z dzielnicą Wrzosy. To lasy, w których można znaleźć głównie podgrzybki, kurki, czasem kanie i borowiki.
• Lasy w okolicach Łysomic – grzybne miejsca są także przy drodze krajowej nr 91 (od Torunia w kierunku Łysomic). Kiedy jest wysyp grzybów można tam znaleźć dosłownie wszystko nawet nie odchodząc daleko od drogi.
• Osiek nad Wisłą i okolice – wyjątkowo malownicze lasy, obfitujące w grzyby wszystkich gatunków. W trawach kryją się kanie, w brzozach rosną koźlarze, a wśród mchów znaleźć można podgrzybki. Późną jesienią to idealne miejsce na gąski i opieńki.
• Cierpice i okolice – lasy w tej części regionu są bardzo zróżnicowane – od potężnego boru sosnowego, poprzez zagajniki i brzeziniaki. Znaleźć tam można niemal wszystkie gatunki grzybów. Dominują podgrzybki, kurki, koźlarze i prawdziwki.

Grzyby 2020: mapa grzybów

Grzybobranie dopiero nabiera rumieńców, ale grzybiarze już teraz chwalą się pierwszymi okazami. Z informacjami, które umieszczają na forach czy grupach w mediach społecznościowych wynika, że niektórym udało się już znaleźć m.in. borowiki, maślaki oraz koźlarze.

Zastanawiacie się gdzie iść na grzyby? Z pomocą przychodzi mapa grzybów na portalu grzyby.pl

Zaprawieni w bojach grzybiarze zazwyczaj nie zdradzają tego, gdzie udają się na łowy.

Znalezienie miejsca obfitującego w dorodne okazy to marzenie każdego grzybiarza i powód do rywalizacji pomiędzy porannymi amatorami grzybobrania a rasowymi grzybiarzami, którzy doskonale znają las i jego skrywane tajemnice. - słusznie zauważają przedstawiciele Regionalnej Dyrekcja Lasów Państwowych.

Nie oznacza to jednak, że jeśli chcecie dopiero zacząć swoją przygodę z tą pasją, nie będziecie mieć punktu zaczepienia. Najbardziej "grzybnymi lasami" są m.in. Bory Tucholskie, Puszcza Notecka, a w przypadku terenów nadmorskich – okolice Szczecina, Koszalina, Zatoki Gdańskiej. Grzybiarze lubią także tereny Warmii i Mazur, a zwłaszcza okolice Olsztyna, Włocławka, Płocka, Radomia, Inowłodza, Spały, Tomaszowa Mazowieckiego, Piotrkowa Trybunalskiego, Częstochowy, a na południu – najdalsze krańce Podkarpacia.

Grzybobranie: które grzyby są jadalne?

Jak zbierać grzyby, powinien wiedzieć każdy. Grzybobranie to w końcu polski sport narodowy. Kiedy rosną grzyby, my już jesteśmy gotowi do ich zbierania, a największe sukcesy odnoszą ci najlepiej przygotowani: wiedzący gdzie są grzyby i gotowi do porannych pobudek, by być w lesie przed innymi. Jeśli to twój pierwszy sezon grzybobrania i nie wiesz, jak się za to zabrać, przygotowaliśmy dla ciebie poradnik grzybiarza: dzięki niemu dowiesz się, jak zbierać grzyby.

Na grzybobranie koniecznie weź koszyk wiklinowy, nóż, podręczny atlas grzybów i kapelusz dla ochrony głowy. Jeśli jesteś początkującym grzybiarzem, lepiej nie zbieraj grzybów blaszkowych. Grzyby rurkowe (z tzw. poduszeczką) znacznie rzadziej są śmiertelnie trujące.

Nie wyrywaj grzybów z ziemi, bo uszkodzisz grzybnię. Wtedy nie wyrosną w tym miejscu kolejne grzyby. Do zbierania grzybów używaj nożyka, przycinając nóżkę grzyba tuż przy ziemi. Grzyby zbieraj do koszyka, najlepiej wiklinowego. Jeśli po zebraniu, grzyby będą w worku, zaparzą się i zaczną rozwijać się bakterie oraz rozpocznie się proces gnilny. Wtedy nawet jadalne grzyby staną się trujące.

Grzyby znajdziesz w lasach iglastych, liściastych i mieszanych. Jeśli zależy ci na konkretnych rodzajach grzybów, sprawdź wcześniej, gdzie najłatwiej je znaleźć.

Na początku przygody z grzybiarstwem, warto jeszcze w domu weryfikować zbiory w oparciu o atlas grzybów. Niektóre grzyby trujące są łudząco podobne do jadalnych!