Kamila Adamiec wystąpiła na Mistrzostwach Polski Baristów. Jak jej poszło?

Torunianka wystąpiła na Mistrzostwach Polski Barista. Jak jej poszło?

Podczas konkursu Kamila Adamiec przygotowała kawę z ziaren z linii, która nie miała jeszcze swojego debiutu na światowym rynku.

Przed zawodami baristka zdradziła Nowościom szczegóły swojego występu. - Moja kawa składa się z połamanych ziaren, ciemniejszych i jaśniejszych, nieco nadgryzionych. Na etapie plantacji w Etiopii producent stwierdził, że nie może tak być, że ziarna będą wyrzucane.

Z kolei kawę mleczną Kamila Adamiec przygotowała, używając świeżego mleka, które nie jest homogenizowane ani pasteryzowane. - Znaleźliśmy panią Stasię, która ma swoją hodowlę pod Warszawą. Skorzystamy ze świeżego mleka od krów rasy Simental, pełnotłustego i wysokobiałkowego - mówi Kamila Adamiec. Baristka przyznała, że takie mleko sprawia, iż kawa jest kremowa, trochę jak najlepsze lody.

Czytaj także: Mamy rekord! Znamy oficjalne wyniki zbiórki WOŚP. Ile zebrała Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy?

Polecamy: Opuszczone miejsca w Toruniu i regionie. Oni nie boją się tam zaglądać! Zobacz zdjęcia