reklama

Kuchenne Rewolucje w Osteria Di Bitondo. Toruńska pizzeria po zmianach Magdy Gessler

Małgorzata Oberlan
Małgorzata Oberlan
Zaktualizowano 
"Osteria Di Bitondo" - taka nazwa widnieje teraz na drzwiach pizzerii przy Rynku Nowomiejskim w Toruniu, którą rewolucjonizowała Magda Gessler i jej Kuchenne Rewolucje. Oznacza po prostu knajpkę pana Bitondo, a takie nazwisko nosi współprowadzący ją Włoch.

"Osteria Di Bitondo", pizzeria przy Rynku Nowomiejskim 4 przeszła "Kuchenne rewolucje". Wczoraj (26.08) odbyła się tutaj kolacja podsumowująca działania Magdy Gessler. Przed właścicielami restauracji jeszcze powrót znanej restauratorki i sprawdzian, czy wdrożyli jej rewolucyjne zmiany w życie. Potem - już tylko emisja programu w telewizji i upragniona promocja. Do tego czasu prowadzący lokal zobowiązani są do tajemnicy - to standardowo zawiera umowa.

Polecamy

"Nowościom" udało się jednak co nieco dowiedzieć i podejrzeć. Choć nad restauracją przy Rynku Nowomiejskim 4 nadal wisi szyld z nazwą Prova Gourmet, to na drzwiach wejściowych do lokalu pojawiła się już inna nazwa: Osteria Di Bitondo. Po włosku oznacza po prostu knajpkę pana Bitondo. A takie właśnie nazwisko nosi Cristian - Włoch, który wspólnie z Jagodą prowadzi lokal. O czym może świadczyć zmiana nazwy? Znawcy włoskiej gastronomi wiedzą, że osteria to miejsce zdecydowanie nieformalne, tańsze, często niewielkie i z dość krótkim menu. W wielu przypadkach to rodzinne biznesy serwujące miejscową, prostą, domową kuchnię.

Polecamy: Czy jesteś prawdziwym fanem "Kuchennych Rewolucji" i Magdy Gessler? Sprawdź!

Być może zatem pizza i inne włoskie przysmaki, serwowane przy Rynku Nowomiejskim w Toruniu będą po prostu tańsze. Dotąd Jagoda i Cris stawiali na oryginalne i nietanie produkty włoskie. Włoska oliwa, trufle, włoskie wędliny i sery, karczochy - to ma swoją cenę. Czy krótsza karta, bardziej domowe jedzenie i przystępniejsza cenowo oferta przyciągnie klientów? Zobaczymy. Na razie widać, że lokal zmienił wystrój.

Polecamy

Część ścian w pizzerii jest czerwona, część - pokryta wielkoformatowymi zdjęciami pejzaży. Przy pokrytych czerwonymi obrusami stołach stoją krzesła w kontrastowych barwach: niebieskim i zielonym. Czerwone są też lampy w głównej sali oraz... kilogramy pomidorów, dekoracyjnie wsypane do drewnianej beczki. Nad barem pojawiły się nostalgiczne zdjęcia rodzinne, w odcieniu sepii.

Czy zmieniło się też patio? Tego nie udało nam się sprawdzić. Magda Gessler nie była zadowolona z wizyty w nim. Na swoim Instagramie zamieściła filmik, na którym narzeka na duchotę i brak powietrza. Zaradzić temu próbuje jeden z pracowników, ustawiający w patio tzw. dmuchawę. Dodajmy, że w Toruniu, podobnie jak w całym kraju, ostatnie dni są naprawdę skwarne. Patio natomiast jest zadaszone. Nie trzeba tłumaczyć, jak to wpływa na temperaturę...

https://www.instagram.com/p/B1juf3oBYHN

Torunianie kibicują pizzerii przy Rynku Nowomiejskim 4. Dlaczego? Bo prowadzą ją bardzo sympatyczni ludzie, a i opinie o kuchni były dotąd dobre. Lokal w 2018 roku otworzyła polsko-włoska para Jagoda i Cristian. Ona jest rodowitą Polką, pochodzącą z woj. kujawsko-pomorskiego, która kilkanaście lat spędziła we Włoszech. Pracowała m.in. w gastronomii. On jest Włochem z krwi i kości. Do tego - doświadczonym pizzermanem, entuzjastą swojej pracy. Wybrali Toruń na prowadzenie interesu nie tylko z uwagi na jego turystyczne walory. Podobno Cristian podczas pewnego wakacyjnego wypadku dosłownie zakochała się w naszym mieście.

Kuchenne Rewolucje w Osteria Di Bitondo. Toruńska pizzeria p...

Jagoda i Cristian pokazali Toruniowi, że mają otwarte serca. Zaangażowali się w działalność fundacji Kosmiczna Droga Do Gwiazd im. Damiana Laskowskiego. To fundacja działająca na rzecz osób niepełnosprawnych. Pomysłem restauratorów było stworzenie autorskiej Kosmicznej pizzy. Każde 3 zł z jej zakupu przeznaczane było własnie na cele fundacji.

Obejrzyj: Smaki Pomorza i Kujaw

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 4

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
28 sierpnia, 11:00, Gość:

Jeden z właścicieli tej restauracji to ponoć Gessler, właściciel tej zamkniętej. Ta lokalizacja nie jest ciekawa. Na dole restauracja a na górze burdel.

Chodzi oczywiście o restaurację U kucharzy.

G
Gość

Jeden z właścicieli tej restauracji to ponoć Gessler, właściciel tej zamkniętej. Ta lokalizacja nie jest ciekawa. Na dole restauracja a na górze burdel.

D
DzieńDobry
28 sierpnia, 7:03, Gość:

A z Rynku Staromiejskiego zniknęła, wiecznie świecąca pustkami, Restauracja Gessler. Tam nie udało się przeprowadzić rewolucji?

Z tego co mi wiadomo, restauracja Gessler "U Kucharzy" przeniosła się zaledwie parę kroków od Rynku Staromiejskiego, na ul. Szeroką obok drogerii hebe, chyba że to nie o tę chodzi ;)

G
Gość

A z Rynku Staromiejskiego zniknęła, wiecznie świecąca pustkami, Restauracja Gessler. Tam nie udało się przeprowadzić rewolucji?

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3