Najlepsze restauracje w Kujawsko-Pomorskiem. One znalazły się na liście 100 najlepszych restauracji w Polsce
Inspektorzy konkursu odwiedzili 814 restauracji w Polsce. Znalezienie się w najlepszej setce to ogromna nobilitacja dla naszych lokali.
Oto najlepsze restauracje z Kujawsko-Pomorskiego. One znalazły się na liście Poland 100 Best Restaurants 2023:
- Restauracja 4 Pory Roku w Toruniu - jeden widelec
- Restauracja Marconi w Hotelu**** Pałac Romantyczny w Turznie - jeden widelec
- Restauracja Piernicova w Toruniu - trzy widelce
- Restauracja Salt w Toruniu
- Restauracja Scoria w Bydgoszczy - cztery widelce
Najwyższą ocenę spośród restauracji w Kujawsko-Pomorskiem uzyskała bydgoska restauracja Scoria - 4 widelce. 3 widelce uzyskała restauracja Piernicova w Toruniu zaś Restauracja 4 Pory Roku w Toruniu oraz znajdująca się w Hotelu**** Pałac Romantyczny w Turznie restauracja Marconi uzyskały po jednym widelcu.
Zobacz więcej o pięciu najlepszych restauracjach w Kujawsko-Pomorskiem wg rankingu Poland 100 Best Restaurants 2023:
Finał XII edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants w tym roku odbył się w Hotelu Żubrówka w Białowieży.Najlepszą restauracją w Polsce w 2023 roku została Drukarnia Smaku Cristina w Zakopanem. Szefem kuchni jest w niej Karol Górka.
Wszystkie odwiedzane przez inspektorów restauracje oceniane są za pomocą kwestionariusza składającego się ze stu podpunktów. Punkty przyznawane są za:
- jakość i świeżość produktów,
- harmonijność menu,
- walory smakowe serwowanych dań,
- profesjonalizm i jakość obsługi,
- komfort i atmosferę pobytu,
- otoczenie i wnętrze restauracji.
Restauracje i karczmy w głównej mierze są oceniane przez konsumentów, dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych. Wszystkie restauracje są uszeregowane według "Poland 100 Best Restaurants Score" na podstawie kompilacji przewodników i recenzji online. Dla każdej restauracji obliczana jest średnia wszystkich standardowych ocen, recenzji, ważona wskaźnikiem wiarygodności każdego źródła wraz z oceną inspektorów przeprowadzoną podczas badania Mystery Shopping.
Pełen ranking oraz szczegółowe informacje o rankingu na stronie Poland 100 Best Restaurants 2023 - KLIKNIJ TUTAJ
Nagrody przyznawane były w pięciu grupach:
- jeden widelec,
- dwa widelce,
- AWARD OF EXCELLENCE – 3 widelce,
- BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 4 widelce,
- GRAND AWARD – 5 widelców.
Podczas Gali przyznane zostały również nagrody specjalne m.in. w kategoriach Szef Kuchni Roku, Osobowość Kulinarna Roku, Szef Kuchni Jutra, Kucharz Odkrycie Roku, Kucharz Młody Talent.
Strefa Biznesu: Wypalenie zawodowe coraz większym problemem w Polsce
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
