Mikser wielofunkcyjny: jaki robot kuchenny do wszystkiego?

Materiał informacyjny Kenwood
Planetarny mikser kuchenny jest urządzeniem wielofunkcyjnym i niezastąpionym. Dzięki niemu wyrobisz idealne ciasto, zmielisz mięso, pokroisz warzywa i owoce, zmiksujesz właściwie wszystko, co tylko zechcesz, a to nie koniec jego możliwości! Sprawdź, jakie funkcje ma wielozadaniowy robot kuchenny i w czym może ci pomóc.

Minęły już czasy, kiedy do każdej czynności w kuchni trzeba było sięgać po różne urządzenia AGD. Teraz funkcje blendera, miksera i innych maszynek przejmuje jeden planetarny robot kuchenny, z którego korzystają szefowie na całym świecie!
Wieloczynnościowy robot umożliwia siekanie, mieszanie, zagniatanie, ubijanie, wyciskanie, szatkowanie, blendowanie i inne zajęcia, które kojarzą się z czasochłonnością i wysiłkiem.

Urządzenie polecamy zwłaszcza tym, którzy uwielbiają eksperymentować w kuchni, a niekoniecznie chcą marnować swoją siłę i ekspresję na często męczące przygotowywanie składników. To także idealne rozwiązanie dla rodzin, gdzie na pierwszym miejscu jest wspólny posiłek i spędzanie ze sobą czasu, a nie marnowanie go w kuchni.

Mikser wielofunkcyjny czyli robot kuchenny – do czego służy, czy go potrzebuję?

Robot planetarny to urządzenie kuchenne, które może zastąpić nawet 30 innych sprzętów takich jak mikser, blender itp. – tak przynajmniej deklarują producenci.

Nazwa pochodzi od charakterystycznego ruchu mieszadeł, które obracają się wokół misy i wokół własnej osi, co przywodzi na myśl ruch planet. Dzięki temu składniki stają się dokładnie wymieszane i połączone, co przekłada się później na doskonałe efekty gotowania czy pieczenia.

Jeżeli sprawdzimy opinie klientów, którzy zdecydowali się na zakup robota kuchennego, okazuje się, że nieprędko wrócą oni do standardowego AGD. Wprawdzie wieloczynnościowe roboty zajmują znacznie więcej miejsca, są przy tym dość ciężkie, ale za to pomagają uporać się z wieloma rodzajami czynności. Z reguły dysponują dużą mocą, która pomaga zagnieść ciasto drożdżowe czy nawet ciasta na chleb i pizzę, które są gęstsze i wymagają większej wprawy.

Z ich pomocą ubijesz też puszystą pianę z białej, poszatkujesz warzywa, zetrzesz ser, skruszysz lód, zmiażdżysz nasiona, a nawet wyciśniesz sok. Tyle z podstaw, pytanie, czy naprawdę go potrzebujesz?

Solidny, o dużej mocy i wyposażony w dodatkowe przystawki robot kuchenny jest niezastąpionym pomocnikiem w kuchni. Polecany jest zwłaszcza osobom, które uwielbiają gotować i cenią dobry smak, a niekoniecznie chcą tracić czas na czasochłonne przygotowania.

Jeśli więc lubisz gotować i eksperymentować, do tego sporo trzesz, mieszasz, kroisz, wyrabiasz ręcznie, a nie chcesz stracić zapału przez czasochłonność niektórych dań, planetarny robot kuchenny jest świetnym rozwiązaniem!

Budowa i działanie robota kuchennego do wszystkiego

Wielofunkcyjny robot kuchenny przyda się zarówno do przygotowywania skomplikowanych dań, jak i prostszych czynności. Wyposażony jest w funkcje, które sprawdzą się zarówno przy codziennym gotowaniu, jak i przy większych okolicznościach, na przykład kolacji świątecznej.

Aby wytypować najważniejsze funkcje, na które warto zwrócić uwagę przy poszukiwaniu dobrego robota kuchennego, wzięliśmy pod lupę modele wiodącego producenta urządzeń kuchennych, a mianowicie Kenwood, którego roboty kuchenne są dostępne w 44 krajach na świecie.

Najważniejsze funkcje robota do wszystkiego:


fot.: robot kuchenny do wszystkiego - tarcie ziemniaków

- tarcie ziemniaków: specjalna przystawka szatkująca z umożliwia przygotowanie w krótkim czasie ziemniaków i innych warzyw na placki, w tym marchwi, selera czy twardej dyni; dzięki szatkownicy z drobnymi oczkami poszatkujesz twarde sery, orzechy, czekoladę czy kapustę


fot.: robot kuchenny do wszystkiego - mielenie mięsa

- mielenie mięsa: dzięki korpusowi ślimacznicy i podajnikowi z tacką zmielisz mięso, ryby, sery, owoce i warzywa; do dyspozycji masz trzy sitka o różnej grubości, które umożliwiają przygotowanie past, pasztetów i farszy, a także nakładkę do napełniania domowych kiełbas


fot.: mikser wielofunkcyjny - ubijanie piany

- ubijanie piany: duża trzepaczka w kilka minut przygotuje gęstą pianę z białek lub bita śmietanę, jest na tyle precyzyjna, że ubije pianę nawet z jednego jajka


fot.: robot kuchenny do wszystkiego - mieszadła

- zagniatanie ciasta: duży, stalowy hak dokładnie zagniecie każde ciasto, bez względu na stopień gęstości; mieszadło upora się z ciastem kruchym, drożdżowym, bez pozostawiania na ściankach żadnych resztek
- cięcie w kostkę: kostkarka jest niezbędna wszędzie tam, gdzie królują sałatki owocowe, warzywne oraz zupy; pozwala uzyskać kostkę o wymiarach 1x1 cm
- krojenie na plastry: przystawka do szatkowania wyposażona w siedem różnych tarcz umożliwia krojenie w plasterki, w słupki, a nawet wiórki
- tarcie na wiórki: dzięki szatkownicy uzyskasz wiórki z czekolady, sera itd., niezbędne do posypania deserów czy pizzy
- krojenie na frytki: szatkownica krojąca na słupki błyskawicznie przygotuje ziemniaki, bataty, marchew na frytki oraz surowe warzywa do podawania z dipami


fot.: robot kuchenny do wszystkiego - wyciskanie soku

- wyciskanie soku: z wolnoobrotowej wyciskarki uzyskasz pełnowartościowy sok, bogaty w składniki odżywcze


fot.: robot kuchenny do wszystkiego - maszynka do domowego makaronu

- maszynka do makaronu: dzięki kilku rodzajom końcówek przygotujesz niemal każdy kształt i długość domowego makaronu, w tym fettuccine, tagliolini, spaghetti, trenette, bigoli, casarecce, spaccatelli czy słynne pappardelle.
Roboty wielofunkcyjne marki Kenwood wyposażone są w jeszcze dwie ważne funkcje, bez których nie może obejść się żadna współczesna i zdrowa kuchnia, a mianowicie gotowanie indukcyjne oraz gotowanie na parze.


fot.: robot kuchenny do wszystkiego - gotowanie indukcyjne na parze

Roboty Kenwood Cooking Chef umożliwiają gotowanie na indukcji przy pomocy 24 intuicyjnych programów. Dzięki wyborowi temperatury z dokładnością do jednego stopnia Celsjusza można gotować zarówno w niskiej temperaturze, jak i na parze, dusić, a nawet smażyć swoje ulubione produkty. Mało tego, poszczególne składniki możesz przygotować w jednej misie, by następnie obrobić je przy pomocy gorącej pary.

Najważniejsze cechy i funkcje

  • Patrząc na powyższe funkcje robota kuchennego, łatwo wywnioskować, że podstawowymi jego funkcjami jest mieszanie, miksowanie, rozdrabnianie i krojenie.
  • Żeby jednak urządzenie było w stanie wykonać wszystkie czynności, musi być wyposażone w mocny silnik, przemyślane oprogramowanie oraz materiały wysokiej jakości.
  • Nie bez znaczenia jest również łatwość montażu i demontażu, sposób czyszczenia, w tym możliwość mycia w zmywarce, a także możliwość rozbudowania urządzenia o dodatkowe akcesoria.

Na co zwrócić uwagę, wybierając planetarny robot kuchenny do wszystkiego?

Poniżej typujemy cechy, którymi powinny odznaczać się najlepsze roboty planetarne:
- moc urządzenia: do wyrobienia ciężkiego ciasta drożdżowego konieczna jest moc 900 W, a do ciast makaronowych nawet 1200 W, dlatego przyjmuje się, że minimalna moc silnika robota planetarnego powinna wynosić 1000 W
- z czego i jak wykonana jest obudowa: za najlepszą uchodzi obudowa metalowa, która jest bardziej odporna na uderzenia, zarysowania i stuknięcia; dostępna jest też obudowa plastikowa, która jednak może nie sprawdzić się przy wyższej mocy urządzenia (może się nagrzewać i wibrować pod wpływem pracy robota)
- waga i wielkość robota: w przypadku dużego robota, zdecydowanie powinien być on ciężki, ponieważ będzie stabilniej stać na blacie
- misa i mieszadła: najlepsza misa to ta wykonana ze stali szczotkowanej o pojemności minimum 4 litrów, co powinno wystarczyć przy 4-osobowej rodzinie (bardziej funkcjonalne są tylko misy o pojemności 6,7 l); wyposażenie powinno obejmować trzy mieszadła: do ubijania, hak do ciasta oraz mieszadło do miksowania i ucierania
- sposób regulacji prędkości: optymalnie mieć do dyspozycji 7-stopniową regulację prędkości z opcją trybu pulsacyjnego
- wyposażenie standardowe: zwróć uwagę, czy urządzenie ma misę i trzy końcówki, czasem też w standardzie dołączane są dodatkowe przystawki (tak robi marka Kenwood) oraz osłony do mis chroniące przed chlapaniem
- wyposażenie dodatkowe (przystawki i końcówki): im droższy zestaw, tym więcej elementów dodatkowych, jednak akcesoria możesz zawsze dokupić osobno, upewnij się tylko, że urządzenie ma możliwość łatwej rozbudowy

Robot kuchenny do wszystkiego – opinie i ranking blogerów

Wybór robota kuchennego ułatwiają opinie i wskazówki osób, które miały możliwość przetestować urządzenie we własnej kuchni.

O tym, jak upiec chleb na zakwasie i nie zwariować z pomocą Kenwood Chef XL podzieliła się Maia Sobczak z QmamKasze.pl, nazywając urządzenie „fajnym łobuziakiem”, do którego wystarczy wrzucić składniki i już zyskuje się 15 minut dla siebie, które można przeznaczyć na czytanie książki.

Wtóruje jej Zuzanna Ploch, z wykształcenia dietetyk i technolog żywności, która na co dzień jest miłośniczką oliwy, makaronu, czosnku i chili. Doceniała precyzyjną pracę robota Kenwood, dzięki któremu uzyskała najlepsze ciasto na pizzę:
Hak do wyrabiania ciasta drożdżowego jest gruby, ma odpowiednio wyprofilowany kształt i dzięki temu dobrze wyrabia ciasto w trakcie zagniatania. Ponadto robot ma wytrzymały silnik, dzięki czemu bez problemu poradził sobie z trudnym zadaniem, jakim jest zagniatanie ciasta na chleb lub pizzę. Bądźmy szczerzy – ręczne wyrabianie ciasta drożdżowego jest męczące, czasem więc wyrabiałam ciasto mikserem z dołączonymi haczykami, jednak praca z robotem planetarnym jest bez porównania przyjemniejsza i szybsza. (źródło: Pizza na cienkim cieście, domowa, chrupiąca, najlepsza!)

Agnieszka Świetlik, prowadząca bloga LifeManagerka, wypróbowała urządzenia Kenwood i tak o nich pisze:
Osobiście uwielbiam takie wielofunkcyjne sprzęty, bo jako posiadaczka małej kuchni najchętniej miałabym wszystko w jednym. Tutaj faktycznie to jedno urządzenie, dzięki różnym dostawkom, daje nam bardzo dużo możliwości. Jeśli chodzi o mój chlebek bananowy, to robot kuchenny Kenwood Prospero zmielił płatki owsiane, wycisnął sok z pomarańczy, zblendował banany posiekał orzechy – zachwala Kenwood Prospero KHC29 w przepisie na wegański chlebek bananowy.
Doskonale sprawdzi się w domach, gdzie mieszka większa rodzina lub często gotuje się dla większej liczby osób, np. przygotowuje się święta, imprezy rodzinne lub spotkania ze znajomymi. Możliwość przygotowania za jednym razem ciasta o wadze prawie 5 kg lub ubicia piany z 16 białek będzie z pewnością dużym ułatwieniem – ocenia model Kenwood Chef XL Elite KVL6370S w swojej recenzji robota kuchennego - Robot kuchenny z misą, blenderem i maszynką do mielenia.

Do grona entuzjastów Kenwood dołączyła Agnieszka Mielczarek z kanału Youtube „Jedz inaczej”, która mówi o największej zalecie planetarnego robota:

To, co najbardziej ujęło mnie w robocie planetarnym Kenwood Prospero + to jego misa, jest ona bardzo pojemna. Dzięki niej, bez problemu przygotujecie większą ilość ciasta czy potrawy na spotkanie z przyjaciółmi. Dołączona do zestawu osłonka misy to świetny sposób na moje notoryczne zachlapania się przygotowanymi sosami – opowiada w poniższym materiale wideo.

 
Anna Pytkowska, autorka bloga nietylkopasta.pl, w swoim videoblogu podzieliła się opinią na temat Kenwood Cooking Chef:
Obudowa jest zbudowana z solidnego, eleganckiego metalu, urządzenie sprawia wrażenie, jakby miało zostać z nami naprawdę długo i służyć przez lata. Robot ma bardzo dużą misę, można w niej przygotować naprawdę dużą ilość ciasta. Pod misą umieszczono indukcyjną płytkę, co umożliwia gotowanie i smażenie bezpośrednio przy użyciu robota! Ilość akcesoriów, w jakie wyposażony jest Cooking Chef, robi wrażenie! – podsumowuje swoją recenzję w filmie Kenwood Cooking Chef: test i recenzja:

Opinie blogerów nie pozostawiają złudzeń: robot planetarny sprawdzi się w każdym rodzaju kuchni, zarówno wegetariańskiej, mięsożernej, jak i takiej, gdzie dominują słodkości i własnoręcznie pieczony chleb!

Wideo

Dodaj ogłoszenie