Nowe restauracje w Toruniu na wiosnę: gruzińska, tajska, polska. Czym zachwycą klientów?

Już niebawem podwoje otworzy restauracja patio przy ul. Podmurnej, o czym informuje gości stosownymi wywieszkami w witrynach (także od ul. Szerokiej). Restauracja powstaje w kultowym miejscu - na miejscu lokalu Róże i Zen. Cała historia chwyta za serce i napawa ciekawością. Okazało się, że dawne Róże i Zen odżyją jako Patio za sprawą... kucharzy.

To własnie wyśmienici kucharze z tej kultowej restauracji na toruńskiej starówce postanowili, że wezmą sprawy we własne ręce. Od pewnego czasu przechodzący ul. Podmurną mogą zauważyć, że w lokalu przy tej ulicy życie się jednak toczy. Restauracja Róże i Zen zamknęła swe podwoje jesienią ubiegłego roku. Taką decyzję podjęła prowadzącą interes bizneswoman. Teraz w pomieszczeniach lokalu trwa remont. Jeśli wszystko dobrze pójdzie, już w lutym działać zacznie tutaj Patio.

Jak dowiedziały się "Nowości", sprawy we własne ręce, za zgodą właściciela kamienicy przy ul. Podmurnej, wzięli dotychczasowi pracownicy restauracji - głównie kucharze. Tyle energii i serca wkładali w przeszłości w prace tutaj, że stwierdzili jedno: to magiczne miejsce musi żyć dalej. Pomysł jest taki, by w Patio nadal w salach na parterze dopieszczać pogości wytrawnie i na słodko, a w urokliwym podwórzu (któż się nim nie zachwyca!) przyjmować klientów, gdy tylko zrobi się ciepło.

Efekty remontu można już podziwiać choćby przy barze, który cały się zazielenił (więcej nie zdradzimy, by urodę miejsca niebawem Czytelnicy ocenili sami). Świeżości i sznytu nabiera również wystrój sal restauracji. Wiele wskazuje na to, że zaplanowana na luty reaktywacja to termin realny.


Polecamy:
Luksusowe restauracje w Toruniu. Co zjesz i ile zapłacisz?
Toruń wobec koronawirusa

Przypomnijmy, że kultowe „Róże i Zen” działały na toruńskiej starówce od 2002 roku. Lokal w kamienicy przy ul. Podmurnej prawie natychmiast zaskarbił sobie przychylność gości ceniących dobre jedzenie i przytulne wnętrza. Na szczególną uwagę zasługiwał także duży ogródek położony między średniowiecznymi murami. Klimat miejsca urzekł m.in. stację TVN, która kręciła tutaj fragmenty serialu "Lekarze".

W 2015 roku rozpoczął się kompleksowy remont lokalu. Powiększono go o sąsiednią kamienicę, a goście wchodzić mogą do restauracji także od strony ul. Szerokiej. Na piętrze lokalu uruchomiono apartamenty dla turystów. Nowe otwarcie „Róż i Zen” miało miejsce latem 2016 roku. Goście pokochali restaurację za jej wspaniałą kuchnię. Do dziś wspominają pierogi, żeberka, kaczkę, zupy-kremy oraz niepowtarzalne ciasta i desery. Każdy klient podkreślał też jednak, że nie da się zapomnieć urody tego miejsca.