Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Preferuje różne specjały - od zrazów, po śledzie

(mm)
Jacek Smarz
Zbigniew Ernest, toruński radny Prawa i Sprawiedliwości, przyznaje, że kulinarnych zdolności nie posiadł, co nie oznacza, że nie lubi dobrze zjeść.

- Powiem szczerze - nigdy nie interesowałem się kwestiami kulinarnymi - mówi Zbigniew Ernest. - Wcześniej zdałem się na kuchnię mojej mamy, a teraz żony. Ich dania smakują mi najlepiej. Sam potrafię co najwyżej przyrządzić jajko sadzone lub ugotować je na miękko.

Radny najbardziej ceni tradycyjną, polską kuchnię - bez większych udziwnień. Preferuje różne specjały - od zrazów, po śledzie pod różnymi postaciami, a na surówkach warzywnych kończąc. Do tego dochodzą jeszcze owocowe desery.

- Nie lubię za bardzo kombinować. To, co nasze polskie po prostu smakuje mi najbardziej - dodaje Zbigniew Ernest.

Jedną z ulubionych potraw pana Zbigniewa jest gulasz z kaszą. I właśnie o przepis na to danie poprosiliśmy radnego.

- Potrzebujemy 400 g mięsa z łopatki lub szynki wieprzowej, 1 opakowanie fix gulasz, 2 cebule, 4 łyżki oleju roślinnego, 200 g kaszy kuskus oraz kostkę rosołową - wylicza radny. - Cebulę i mięso kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Całość zalewamy ok. 600 ml zimnej wody i dodajemy fix. Wszystko dokładnie mieszamy. Gulasz dusimy pod przykryciem przez ok. 30 minut.

Jeśli mięso nie będzie miękkie, wydłużamy czas duszenia o kolejne 10 minut. W międzyczasie gotujemy ok. pół litra wody i rozpuszczamy w niej kostkę rosołową. Uzyskanym bulionem zalewamy kaszę kuskus. Przykrywamy i odstawiamy na bok na ok. 8 minut. (mm)
fot. jacek smarz

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na nowosci.com.pl Nowości Gazeta Toruńska