Joanna Mendecka, dietetyk o spożywaniu ryb:
Tych ryb unikaj:
To często znajduje się w mięsie ryb i szkodzi ludzkiemu zdrowiu:
- pestycydy - stosowane w paszach, którymi żywione są ryby. Często pestycydy spływają z pól do akwenów i zanieczyszczają środowisko. Pestycydy to środki chemiczne, które uszkadzają wątrobę, trzustkę, wpływać na metabolizm oraz powstawanie nowotworów.
- rtęć - trafia i kumuluje się w organizmach ryb wraz z pożywieniem, a także dostaje się do organizmu ryby przez skrzela. im starsza ryba, tym więcej ma rtęci. Rtęć może być przyczyną poważnych problemów neurologicznych oraz wywoływać choroby nowotworowe.
- polichlorowane bifenyle (PCB) - środki chemiczne, które w Polsce stosowano do 2010 roku (m.in. jako środki ochrony roślin). Pozostałości tych związków wciąż krążą w wodzie, powietrzu i glebie. PCB mają silne działanie rakotwórcze. PCB mogą przyczyniać się również do rozwoju chorób układu nerwowego, immunologicznego i rozrodczego, a także powodować uszkodzenia płodu.
- ołów - metal ciężki, który trafiał do środowiska wskutek stosowania benzyny ołowiowej (etyliny) - wycofanej z użycia w Polsce w 2004 roku. Ołów wciąż zanieczyszcza środowisko - to efekt uboczny spalania węgla. Ołów nie ulega biodegradacji i nieustannie krąży w środowisku naturalnym. Objawy zatrucia ołowiem to m.in. nadpobudliwość, bezsenność, spadek nastroju, problemy trawienne, w szczególności obstrukcja. Wysokie stężenia ołowiu powodują rozwój chorób układu nerwowego i uszkadzają szpik kostny.
Zobacz również:
Wideo
Co to jest zapalenie gardła i migdałków?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Narożna przeszła poważną operację. Latami ukrywała dolegliwości po porodzie
- Dramat Roksany: przyleciała do teściowej WYNAJĘTYM helikopterem! Oszczędza na własny?
- Pazura wziął kolejny ślub poza granicami Polski. Nikt się tego po nim nie spodziewał
- Michał Szpak w prześwitującej spódnicy. Te widoki trudno zapomnieć
Polecane oferty
Materiały promocyjne partnera