Burgerów ze stuprocentowej wołowiny oraz w japońskim makaronie ramen, belgijskich frytek z sosami własnej produkcji, półmetrowych zapiekanek, ręcznie lepionych pierogów, pieczonych kasztanów, amerykańskich pączków z dziurką, wypasionych tostów i wielu innych rozmaitych przysmaków będzie można skosztować w sobotę i w niedzielę na Rynku Nowomiejskim w Toruniu, gdzie po raz pierwszy odbędzie się „Festiwal Smaków Food Trucków”.
Food trucki w Toruniu
Food truck, czyli mobilna gastronomia albo kuchnia na kółkach po raz pierwszy pojawiła się w XIX wieku w Teksasie. Później podbiła Stany Zjednoczone, Wielką Brytanię i Francję. Do Polski dotarła kilka lat temu, ale jak mówi Małgorzata Tomczyk, organizatorka „Festiwalu Smaków Food Trucków”, samochodów z jedzeniem jest w Polsce już kilkaset. Na czym polega fenomen kuchni na kółkach?
Czytaj także: Zobacz jak powstają toruńskie pierniki
- Zalet food trucków jest wiele. W pierwszej kolejności należy wymienić wysoką jakość jedzenia. Bo przygotowują je na miejscu i ze świeżych składników kulinarni pasjonaci. To najczęściej ludzie, których nie stać na prowadzenie własnej restauracji, a dzięki food truckom mogą dotrzeć do jak największej liczby osób. Każdy food truck serwuje coś innego. Każdy znajdzie coś dla siebie - opowiada „Nowościom” Małgorzata Tomczyk, która po raz pierwszy zorganizowała taką imprezę trzy lata temu w Gdańsku.
Objazdowy festiwal smaków
Na Wybrzeżu, podobnie jak w Poznaniu oraz kilku innych miastach Polski, „Festiwal Smaków Food Trucków” cieszył się ogromnym zainteresowaniem mieszkańców. Ceny jedzenia są różne. Najczęściej potrawy z food trucków kosztują od 10 do 30 złotych.
- W sobotę po raz pierwszy zawitamy do Torunia. Mieszkańcy grodu Kopernika będą mogli spróbować różnych dań. Przyjęliśmy sprawdzoną w innych miastach dwudniową formułę, aby każdy mógł się nacieszyć pysznościami z jak największej liczby trucków. Przybędziemy z całej Polski. Przygotujemy ponad 200 miejsc siedzących w tym połowę pod zadaszeniem. Jeśli impreza odniesie sukces i spodoba się torunianom, będziemy tu przyjeżdżać częściej - zapowiada Małgorzata Tomczyk, organizatorka „Festiwalu Smaków Food Trucków”.
„Festiwal Smaków Food Trucków” - kiedy i gdzie?
Kulinarna uczta rozpocznie się w sobotnie południe o godzinie 12 na Rynku Nowomiejskim i potrwa do niedzieli. Wstęp na to wydarzenie jest wolny.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?