"Zapraszam na niezwykłą wędrówkę - smaczną i pięknie pachnącą. Na kartach książki, którą trzymają Państwo w rękach, znajduje się ponad 120 przepisów kulinarnych. Wszystkie dostaliśmy od pań z kół gospodyń wiejskich działających w ponad 30 gminach Kujaw i Pomorza.
Wiele z nich to potrawy, których tajemnice przyrządzania przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
Są wśród nich takie gotowane na co dzień i takie, które panie gotują tylko na szczególne okazje, a przepisy pochodzą ze starych, często pożółkłych, notesików. Spisywały je jeszcze ich prababcie i babcie.
Ale panie z KGW nie tylko gotują według tradycyjnych przepisów. Często tworzą swoje nowe, prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej, które wybornie smakują i cieszą oko. Wiele z ich potraw zdobywa nagrody na różnych konkursach, a niektóre zostały wpisane na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych.
Znajdą też Państwo dania, które mają własne, oryginalne nazwy. Warto zobaczyć, co też kryje się pod takimi określeniami, jak: fusie, faćka, flendzie, chałupcie, nadzionko, pazibroda (parzybroda), zylce, ciasto żyd, ruchanki z fjutkiem czy gęsi pipek.
Dzięki naszej unikatowej książce poznają Państwo wiele niezwykłych kobiet z kół gospodyń wiejskich. To one od lat kultywują kulinarne tradycje, urozmaicają swoimi potrawami, rękodziełem i występami artystycznymi dożynki, kiermasze i pikniki. Są sercem swoich wsi.
Wędrując po Kujawach i Pomorzu razem z naszą książką, dowiedzą się też Państwo, gdzie, zupełnie niedaleko, są niezwykłe miejsca do wypoczynku i zabytki, które po prostu trzeba zobaczyć. Jest też kalendarz imprez, na których co roku można posmakować tradycyjnych potraw, przetworów i nalewek.
Mamy nadzieję, że pomoże on Państwu zaplanować kulinarną wędrówkę po Kujawach i Pomorzu. Smacznego!
- Alicja Domachowska - wydawca "Kulinarnych wędrówek po Kujawach i Pomorzu"
Cena książki- 29,40 zł.
Dla prenumeratorów Nowości- Dziennika Toruńskiego kupujących w oddziałach oferta specjalna - 19,95 zł
Aby zakupić książkę ze zniżką, przedstaw dowód zakupu prenumeraty za ostatni miesiąc w oddziale lub przesyłając skan na adres
[email protected]
Każdy prenumerator może kupić nieograniczoną liczbę książek.
Książka do kupienia w sklepie internetowym czytajwkuchni.pl
czytajwkuchni.pl
Publikacja dofinansowana z budżetu Województwa Kujawsko-Pomorskiego
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
