5 z 10
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Jajek nie myjemy po ich zakupieniu, ponieważ są pokryte...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6e/51/6023cf07544d4_o_large.jpg)
fot. jackmac34 Pixabay.com
Produkty spożywcze, których nie powinno się myć przed gotowaniem, a zazwyczaj to robimy!
Jajka
Jajek nie myjemy po ich zakupieniu, ponieważ są pokryte otoczką mucynową – czyli warstwą ochronną, która izoluje drobnoustroje i zapobiega przedostaniu się ich do środka. Producenci jaj czyszczą jaja w sposób, który nie narusza tej warstwy. Dlatego po przyjściu ze sklepu z jajkami trzeba je włożyć bezpośrednio do lodówki, dzięki temu jaja będą dłużej świeże. Jajka myjemy dopiero tuż przed spożyciem.