Vege grill w sam raz na upały: przepisy na zdrowe dania z rusztu. Alternatywa dla tłustego grilla mięsnego

Pomysły na wege grilla: #2 GRILLOWANE TOFU

Składniki na dwie średnie porcje:

> 1 kostka tofu 180g (najlepiej wędzone)
> 1 łyżeczka wędzonej papryki
> 1 łyżeczka granulowanego czosnku
> 1 ½ łyżeczki oleju rzepakowego
> 2 łyżeczki sosu sojowego
> 1-2 łyżeczki dowolnego ketchupu
> ½ łyżeczki syropu z agawy (opcjonalnie)
> ½ łyżeczki soli, szczypta pieprzu

Przepis:

1. Wyjmij tofu z opakowania i porządnie odsącz odciskając je na sitku.

2. Pokrój w średniej wielkości sześciany i przełóż do większej miski.

3. Wymieszaj pozostałe składniki w szklance i przelej do misy z tofu. Porządnie natrzyj tofu sosem.

4. Zostaw do zamarynowania na min. 4 godziny.

5. Piecz na grillu do zarumienienia.

6. Podawaj ze świeżą sałatką.

źródło: www.ervegan.com