Wakacyjny horror zamiast urlopu. Jak dochodzić odszkodowania i zadośćuczynienia? Prawnik radzi

Co robić, gdy wymarzony i drogi wyjazd urlopowy okazuje się wakacyjnym koszmarem? Mamy prawo oczekiwać tzw. świadczeń zastępczych już na miejscu. A po powrocie - odszkodowania i/lub zadośćuczynienia.