Wszystkiego nie da się przewidzieć

<!** Image 1 align=left alt="http://www.nowosci.com.pl/img/glowki/piorkowski_waldemar.jpg" >Ci, którzy choć kilka razy byli w osiedlowym pubie, wiedzą, że w większości z nich sporą część gości stanowią stali klienci odwiedzający takie miejsca nawet kilka razy w tygodniu.

Czasami można również odnieść wrażenie, że panuje tu trochę familiarna atmosfera. Barmani czy barmanki znają bywalców. Wiedzą, jakie piwo piją, nie potrzebują więc nawet mówić tego przy barze.

<!** reklama>W takich lokalach zazwyczaj obsługa i stali goście są w dobrych stosunkach, ponieważ wiadomo, że z barmanem lub barmanką lepiej żyć w zgodzie. Nie tylko dlatego, że ma władzę i może nawet staremu klientowi odmówić jednego jasnego na krechę. Przede wszystkim dobra i doświadczona obsługa potrafi sprawić, że taki klient, który na przykład nie jest zdyscyplinowany i drze z nią koty, szybko stanie się personą non grata.

Osiedlowe puby to nie są zwykle miejsca, gdzie można spotkać profesjonalnego ochroniarza, choć coraz częściej są jednak tam kamery i antynapadowe przyciski, stawiające na nogi agencje ochrony.

Rację ma właściciel lokalu przy ulicy Wojska Polskiego w Toruniu, w którym w ostatni weekend doszło do pobicia barmanki i kradzieży pieniędzy, mówiąc, iż wszystkiego przewidzieć się nie da. Choć bar wydawał się dobrze zabezpieczony, system sprawdził się w połowie. Nie zapobiegł napadowi, ale pozwolił na szybkie zatrzymanie sprawców. To pokazuje, że warto w coś takiego inwestować. Nawet gdy 90 procent klientów to znani obsłudze miłośnicy pełnego jasnego.