Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
335 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Szatkuję kapustę, dodaję paprykę i robię prostą zalewę. Powstaje genialna surówka, która wytrzyma w słoiku kilka dni](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/bc/48/659e79893ede8_o_xsmall.jpg)
Fenomenalna surówka z kapusty. Wytrzyma kilka dni dzięki prostej zalewie
Przepis na surówkę z białej kapusty, który dziś proponuję, pochodzi z Węgier. W Polsce można ją czasem kupić w sklepach pod nazwą sałatka mieszana. Domowa...
![Proste, ale przepyszne. Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami znam od koleżanki z Włoch. Zdradziła mi trik, który stosuje jej babcia](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6e/b7/65d31e27c0229_o_xsmall.jpg)
Włoszka zdradziła mi swój sposób na makaron z kurczakiem. Jest genialny!
Makaron z kurczakiem i brokułami to prosty przepis na szybki, ale smakowity obiad dla całej rodziny. Jest niezwykle aromatyczny i sycący, a jego przygotowanie...
![Kremowy i bajecznie pyszny sernik gotowany. Znakomite ciasto bez pieczenia. Zdradzamy sposób, by spód z herbatników był jeszcze lepszy](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f1/36/65cc9af3a6489_o_xsmall.jpg)
Sernik gotowany. Niesamowicie kremowe i pyszne ciasto bez pieczenia
Niezwykle kremowy sernik gotowany to ciasto, którego nie trzeba piec. Nie musimy się martwić, że nie wyrośnie albo zrobi się z niego zakalec. Sernik gotowany to...
![Kotlety ziemniaczane z serem. Możesz je zrobić z ziemniaków, które zostały z obiadu. Pyszny i pożywny posiłek na następny dzień](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/19/75/65cc8c2e5ef59_o_xsmall.jpg)
Zostały ci ziemniaki z obiadu? Zrobisz z nich genialne kotleciki
Złociste, chrupiące kotlety ziemniaczane i ciągnący się ser to satysfakcjonujący posiłek dla całej rodziny. Kotleciki przygotujemy w mig i możemy do nich...
![Jeśli lubisz ptysie, to pokochasz semlę. Szwedzkie pszenne bułeczki z nadzieniem i bitą śmietaną. Zdziwisz się, jakie są pyszne](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f8/28/65cb15d440d7c_o_xsmall.jpg)
Uwielbiasz ptysie? Szwedzkie bułeczki z bitą śmietaną są jeszcze lepsze
Semla przypomina polskiego ptysia, ale nie jest aż tak słodka, za to bardziej pożywna. To delikatna pszenna bułeczka, wypełniona masą migdałową i bitą śmietaną....
![Wybitne przepisy na śledzie. Idealne na śledzika, ostatki i inne uroczystości. TOP 5 najlepszych sposobów, które pokochasz](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/12/e0/65c38e9d1abf8_o_xsmall.jpg)
Śledzie, które zrobisz na ostatnią chwilę. TOP 5 przepisów na ostatki
W tym roku ostatni dzień karnawału przypada na 13 lutego. Tak zwany „śledzik” to idealna okazja, by podać wyśmienitą rybę. Najczęściej serwujemy śledzie po...
![Najlepsze dania na romantyczną kolację przy świecach. TOP 9 przepisów na walentynki. Lekkie dania, które przygotujesz w kilka chwil](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a7/58/65ca250ad642f_o_xsmall.jpg)
TOP 9 najlepszych dań na walentynki. Łatwe, sprawdzone przepisy
Chcesz zaprosić swoją „walentynkę” na kolację przy świecach, ale nie wiesz, co podać do jedzenia? Nie martw się, wśród naszych propozycji znajdziesz coś dla...
![Sztuka mięsa w sosie chrzanowym. Tradycyjny przepis jak z przedwojennej restauracji. Doskonały sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/85/16/il20240212_820919640_xsmall.jpg)
Wykorzystaj mięso z rosołu. Tani i pyszny obiad w kwadrans
Sztuka mięsa w sosie chrzanowym to przepis z rodzaju „zero waste”. Możemy wykorzystać mięso z rosołu – najlepiej wołowinę, ale świetnie sprawdzi się także...
![Najlepsze warstwowe sałatki. Każda z nich to hit imprezy. Powalają smakiem i wyglądem. Wypróbuj doskonałe przepisy na rodzinne spotkania](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6e/fc/65c9f4ddeac08_o_xsmall.jpg)
Te warstwowe sałatki to imprezowe hity! Efekt WOW gwarantowany
Warstwowe sałatki idealnie sprawdzają się podczas wszelkiego rodzaju imprez oraz rodzinnych spotkań i uroczystości. Najlepiej przygotować je w dużej, szklanej...
![Tradycyjny przepis na śledzie ze śmietaną i ziemniakami. Wyborne śledzie „pocztowe” możesz podać na obiad. Smakują wyśmienicie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ad/b5/65c5fe6215fc7_o_xsmall.jpg)
Przepis na śledzie „pocztowe”. Zachwycają smakiem i są bardzo proste do zrobienia
Śledzie w śmietanie z ziemniakami to popularne danie, serwowane na Kaszubach w wielki post. Warto wypróbować ten przepis i przekonać się, jak świetnie smakuje...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Motorola Edge 50 Ultra 16GB/1TB Szary
Motorola Edge 50 Ultra 16GB/1TB Szary