Akrylamid w żywności – co powinniśmy wiedzieć o toksycznym związku obecnym w kawie, chlebie i daniach z ziemniaków?
Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże...
