Toruń. Karnawał na słodko. Czym kuszą cukiernie? Rządzą faworki, pączki i ptysie! A jakie ceny?

Chruściki, faworki i klasyczne pączki to karnawałowa "jazda obowiązkowa". Jeśli naszym postanowieniem noworocznym była rezygnacja ze słodyczy, to tej zimy w Toruniu trudno będzie je zrealizować...

Klasyczne faworki, choć z nutą wanilii - tym na pokuszenie wodzi w styczniu "Lenkiewicz". W cukierniach i kawiarniach tej marki w Toruniu oferowane są świeżutkie faworki w poręcznych kartonikach. "Kruche, delikatne, waniliowe" - kusi rodzinna firma cukiernicza.

ZAJRZYJ KONIECZNIE: GDZIE DOBRZE ZJEŚĆ W TORUNIU I OKOLICACH? SPRAWDŹ >>> TUTAJ <<<

Ręcznie zwijanymi faworkami kusi "Staropolska". "Delikatne i kruche, smażone ciastka w kształcie kokardki, udekorowane cukrem pudrem" - reklamuje wyrób. Opakowanie 200-gramowe kosztuje 30 zł. Ta sieć ma też jednak w ofercie tradycyjne pączki i ptysie - to też melodia karnawału.

Pączkami i faworkami, czyli klasyką, przyciąga w karnawale "Cafe Molus" w Toruniu. Na faworki zaprasza klientów przez cały karnawał, a na pączki - np. z powidłami lub z jabłkami - w weekendy. Pączki kosztują od 7 do 9 zł za sztukę.

Fantazji swojej karnawałowej ofercie w tym roku zdecydowali się nadań w Toruniu na przykład "Rumińscy". Owszem, oferują tradycyjne faworki, ale też i zaszalali z kolorowymi paczkami. Ta piekarnia z cukiernią kusi m.in. pączkami z lukrem błękitnym, fioletowym czy pistacjowym. Oferuje też rozmaite wariacje smakowe, np. smak chrupki czekoladowej z konfiturą wiśniową czy mascarpone ze śmietanką.

Więcej informacji z Torunia i okolic przeczytasz >>>TUTAJ<<<<

Smakowite ciekawostki przygotowała także dla torunian piekarnia z cukiernią "Piekuś". W specjalnej ofercie karnawałowej ma teraz nie tylko tradycyjne chruściki i pączusie-smakusie, ale także czekoladowe języczki, adwokatki i francuskie ptysie. Te ostatnie - także w wersji z migdałem.

Na uwagę zasługuje też oferta "Swawolnej". Ta toruńska kawiarnia socjalizuje się w wypiekach bezglutenowych. Jest jedną z nielicznych, w której można tego roku w karnawale nabyć bezglutenowe pączki! Taki przysmak z marmoladą kosztuje tutaj 9 zł.

Czytaj więcej artykułów tego autora >>> TUTAJ <<<<

WAŻNE. Prosty przepis na domowe faworki

Składniki:

• 25 dag mąki
• 3 dag cukru pudru
• 3 dag masła
• 2 jajka
• łyżka octu
• 4 łyżki śmietany
• sól
• tłuszcz do smażenia
• cukier puder zmieszany z cukrem waniliowym do posypania

Sposób przygotowania:
Zagnieść wszystkie składniki i starannie wyrobić ciasto. Po wyrobieniu wstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie rozgrzać tłuszcz do smażenia. Po wyjęciu z lodówki ciasto wybić przynajmniej wiele razy wałkiem i dopiero wówczas cienko rozwałkować; pokroić na wąskie paski. Nie podsypywać za dużo mąki, bo będzie się paliła podczas smażenia. Paski nacinamy pośrodku i przez dziurkę przewlekamy jeden z końców, tworząc charakterystyczny kształt faworka. Tak przygotowane ciastka wrzucamy na gorący tłuszcz, a po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku lub sicie i posypujemy cukrem pudrem.