"Kuchenne rewolucje" w Toruniu. Czy restauracje przetrwały pandemię? Co dziś oferują z menu Magdy Gessler?
3. Osteria di Bitondo przy Rynku Nowomiejskim
"Najlepsza pizza w kraju" - tak podsumowała swój powrót do tego lokalu Magda Gessler. Osteria di Bitondo przy Rynku Nowomiejskim 4 nie dała się pandemii. Podczas lockdowniu walczyła wynosami i dowozami. Teraz jej szefowie - włoski pizzermann Cris oraz Polka Jagoda - z pewnością odrabiają straty. Widać na codzień, że gości tutaj nie brakuje.
Polka i Włoch stanowią zgrany duet w pracy i życiu prywatnym. Niestety, otwarty w Toruniu lokal nie odniósł takiego sukcesu, na jaki liczyli. A przecież doświadczenia im nie brakuje... Cris to doświadczony pizzerman i kucharz, a Jagoda wiele lat przepracowała w gastronomii.
------
Osteria di Bitondo przy Rynku Nowomiejskim w Toruniu - tutaj Magda Gessler prowadziła "Kuchenne rewolucje" w 2019 roku. Lokal z najlepszą pizzą w kraju (według słów restauratorki) prowadzą wspólnie Jagoda i Cris - Polka i Włoch. Restauracja przetrwała lockdown i dziś naprawdę na brak gości nie narzeka.
