[break]
- Część kamienicy posadowiono na murach obronnych, proszę spojrzeć, widać charakterystyczne nachylenie - pokazuje odrestaurowaną ścianę przebudowywanej restauracji Róże i Zen Ryszard Potulski, architekt, generalny wykonawca remontu narożnej kamienicy (Szeroka 5/Podmurna 18).
Metamorfoza wnętrza
Średniowieczna cegła została wyeksponowana i będzie ozdobą popularnego lokalu. Na drugiej ścianie kwiatowy pejzaż nawiązuje do nazwy popularnej restauracji.
Zamiast dwóch niewielkich sal lokal będzie mieć trzy przestronne. Urokliwe patio w międzymurzu w części ma zostać przeszklone. Przyjmie gości w chłodne dni.
- Chcemy zachować styl restauracji. Ma być domowo i przytulnie. Menu wzbogacimy o dania kuchni śródziemnomorskiej - zapowiada Joanna Borowicz, prowadząca Róże i Zen.
Kamienica przechodzi gruntowny remont, wymieniono instalacje. Trwa budowa zejścia do piwnicy. Praca wre w drugiej części budynku, od strony ul. Podmurnej, gdzie mają powstać apartamenty na wynajem.
Na otwarcie restauracji niecierpliwie czekają wierni klienci.
Goście pukają
- Nie ma dnia, żeby do lokalu, ciągle zamkniętego, nie pukało kilku gości - mówi architekt Ryszard Potulski.
Restauracja słynie z wybornych ciast i kawy. Lokal zagrał w dziejącym się w Toruniu serialu "Lekarze". Był miejscem randek dwojga głównych bohaterów, dr Alicji i dr. Maksa, czyli Magdaleny Różczki i Pawła Małaszyńskiego. Wycieczki turystów zaglądały tu, aby zobaczyć stolik, przy którym spotykała się lekarska para.
Kamienica należy do restauratorów z Pomorza, Mariusza Czoski i Wojciecha Sali ze spółki El Jardin. W Trójmieście i Toruniu prowadzą meksykańskie restauracje Pueblo.
Strefa Biznesu: Zwolnienia grupowe w Polsce. Ekspert uspokaja
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
