Glutaminian sodu dodają do większości spożywczych produktów. Może Cię zabić!

Trucizna w postaci glutaminianu sodu? Dlaczego jest niebezpieczny?

Oficjalnie glutaminian sodu nie jest klasyfikowany jako substancja szkodliwa. Oznacza to, że jest zalegalizowany na terenie Unii Europejskiej pod kodem E621. Nie zmienia to jednak faktu, że składnik też przyczynia się do stanu nazywanego syndromem chińskiej restauracji. Spożywanie go wywołuje szereg przykrych konsekwencji i skutków ubocznych w postaci wzdęć i bólów brzucha.

POLECAMY:
Masz te objawy? Brakuje Ci witaminy K
Stan witaminy E w organizmie

Glutaminian sodu jest szczególnie niebezpieczny dla dzieci, u których może wywołać zaburzenia pracy układu nerwowego. To może prowadzić również do wystąpienia reakcji alergicznych.