Jesz drożdże? Taki mają wpływ na Twoje ciało. Oto szczegóły!

O tym, że drożdże korzystnie wpływają na nasze zdrowie wiadomo już od lat. Drożdże są źródłem witamin z grupy B. Dzięki temu nasz organizm może lepiej funkcjonować i łatwiej pokonywać różnego rodzaju dyskomfort. Biotyna (witamina B7 nazywana także witaminą H) zapobiega łysieniu i może wpłynąć pozytywnie na poprawę naszego nastroju. Kwas pantotenowy (witamina B12) poprawia kondycję włosów oraz pozytywnie wpływa na działanie układów pokarmowego, nerwowego i krwionośnego. Kwas foliowy, czyli witamina B9, reguluje pracę mózgu i układu nerwowego.

Już wiemy, że drożdże są bogate w witaminy z grupy B. Najwięcej wartości odżywczych mają drożdże piwowarskie. Swoimi walorami przewyższają one drożdże piekarnicze, których nie wolno przyjmować na surowo. Drożdże piwowarskie stanowią doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka. Drożdże piwowarskie zawierają prawie cały zestaw witamin z grupy B oraz wiele substancji mineralnych, m.in.:
f

• fosfor,
• cynk,
• magnez,
• żelazo,
• potas,
• selen,
• chrom.

Ze względu na bogaty skład drożdże piwowarskie są idealnym suplementem diety w przypadku problemów ze skórą lub włosami.

Drożdże piwowarskie jak czytamy na fit.poradnikzdrowie.pl, są często dostępne w formie pastylki. Działają korzystnie na nadpobudliwych i znerwicowanych, a także tych, którzy zmagają się z bezsennością. Poprawiają koncentrację. W trakcie terapii antybiotykami pomagają utrzymać bakteryjną równowagę w organizmie. Zwiększają fizyczną wydolność, polecane są też w sytuacjach wyczerpania psychicznego, dla przepracowanych, cierpiących na ciągłe zmęczenie, stres albo dla chorych powracających do zdrowia.

Drożdże piwowarskie są uzyskiwane jako produkt uboczny przy produkcji piwa. Zostają one oczyszczone i pozbawione charakterystycznej goryczy. Dodatkowo obniża się w nich zawartość kwasów nukleinowych, ponieważ ich nadmiar może spowodować wystąpienie skazy moczanowej.

Drożdże znalazły zastosowanie w kosmetyce. Od wielu lat znany jest też pozytywny wpływ kuracji drożdżowej (w formie maseczki na twarz lub włosy lub doustnej) w walce z trądzikiem i łojotokiem. Równocześnie z poprawą kondycji skóry obserwuje się poprawę stanu włosów i paznokci.
Przepis na maseczkę z drożdży
Składniki:

• łyżka drożdży,
• 2 łyżki ciepłego mleka,
• łyżka miodu.

Drożdże należy rozpuścić w mleku i zmiksować z miodem. Maseczkę nałożyć na twarz na około 20 minut.

Drożdże można również spożywać w formie napoju. Kuracja jak czytamy na doz.pl, polega na codziennym i regularnym spożywaniu napoju przygotowanego z drożdży świeżych, suszonych lub instant. Przygotowując taki napój, należy zalać żywe drożdże gorąca wodą, aby je deaktywować i uniknąć możliwych niepożądanych skutków ubocznych. Smak drożdży jest specyficzny, dlatego taki napój można posłodzić, jednak odradza się dodawania cukru lub miodu, które zawierają cukry przez drożdże metabolizowane. Kuracji z drożdżami nie można też stosować zbyt długo. Nie należy przekraczać 40 dni stosowania napoju drożdżowego. Do rozpoczęcia kuracji mogą zachęcić nie tylko spodziewane pozytywne skutki zdrowotne, ale również stosunkowo niska cena drożdży w niej stosowanych.