Masz problem z cukrem i jesteś miłośnikiem przekąsek? Te słodkości mają niski indeks glikemiczny!

Te ciasta mają niski indeks glikemiczny

Dbając o zdrowie, możemy wykonywać domowe słodycze, zwłaszcza ciasta, które mają niski indeks glikemiczny. Tu warto zrezygnować ze słodzików oraz cukru rafinowanego. Zamiast tego lepiej postawić na miód, syrop z agawy czy inne naturalne syropy. Z kolei, zamiast margaryny lub masła lepiej korzystać z olejów: kokosowego oraz ryżowego. W ciastach możemy stosować słodkie owoce np. gruszki, truskawki, maliny czy nektarynki. Znakomitym pomysłem jest również sięgnięcie po różnego rodzaju orzechy. Dodatkowo mąka biała powinna być zastąpiona gryczaną lub pełnoziarnistą. W kuchni warto korzystać z otrębów oraz płatków owsianych, a także zdrowych zamienników kremów. Znakomitym pomysłem będzie ciasto marchewkowe.