Kiszka, ruchanki, czernina i gryz. Kuchnia kaszubska, jakiej nie znacie
Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...
Najciekawsze łowiska ryb w Polsce. Zobacz, gdzie zjeść świeżą rybę
W Polsce istnieje wiele łowisk funkcjonujących zgodnie z zasadą „złów i wypuść”. Jednak są też bary i restauracje, które specjalizują się w podawaniu ryb...
Prywatne łowiska w naszym regionie. Szeroki wybór ryb i atrakcje dla wędkarzy
Na prywatnym łowisku można kontemplować przyrodę, spędzić mile czas z rodziną i zjeść najświeższą kolację. W województwie kujawsko-pomorskim jest w czym...
Grecja: Masakra w lagunie. Ławice ryb hodowlanych pokonane przez zimę
Ogromne ilości ryb padły w wodach Grecji po niespodziewanym i surowym ataku zimy.
Kulinarne trendy 2022. Czym jest niebieskie jedzenie?
Pandemia istotnie wpłynęła na zachowania żywieniowe Polaków. Po czasie zamknięcia w domach, gdy próbowaliśmy własnych sił w przyrządzaniu chleba lub sięgaliśmy...
ROZMOWA
Mirosława Wilk - legenda kujawskiej kuchni podaje ryby w tradycyjnej wersji
Zasadę mam taką, że świeże ryby przygotowuję w najprostszy sposób, żeby nie tracić tego prawdziwego smaku. Dlatego karpia dodaję jedynie sól i pieprz, a smażę z...
Ile w tym roku zapłacimy za karpia na święta?
Karp hodowany jest tradycyjnie w polskich stawach od 800 lat. Przez wielu traktowana jako ryba sezonowa. Jednak dla wielu z nas jest obowiązkową pozycją na...
Bydgoszczanin odpowie za nielegalny połów ryb. Policjanci złapali go nad Brdą
54-latek z Bydgoszczy łowił ryby w Brdzie. Za nic sobie miał okres ochronny dla ryb i związany z nim zakaz połowu. Policjanci-wodniacy go jednak złapali. Teraz...
Czy jedzenie tuńczyka z puszki jest bezpieczne?
Tuńczyk w puszce jest często spożywany przez Polaków jako dodatek do sałatek oraz past kanapkowych. Poza składnikami odżywczymi oraz pełnowartościowym białkiem,...
Jezioro Chełmżyńskie pełne ryb. Zobacz zdjęcia i wideo z akcji zarybiania
Do Jeziora Chełmżyńskiego wpuszczono 42 kg węgorza, 700 kg szczupaka i 385 kg sandacza. W naszej galerii - migawki z akcji jesiennego zarybiania.
Klej do mięsa i ryb przyczyną nieuleczalnych chorób. Tych produktów unikaj!
Transglutaminaza to dodatek do żywności, który umożliwia łączenie ze sobą kawałków mięsa czy ryb, i stąd nazywany spożywczym „klejem”. Stosuje się go także w...
SYGNAŁ CZYTELNIKA
Pan Patryk złowił ponad 11-kilogramowego szczupaka! [zdjęcia]
Taką rybę złowił w ostatnich dniach jeden z naszych Czytelników! Zobaczcie ponad 11-kilogramowego szczupaka złowionego w województwie kujawsko-pomorskim.
Ryby z Wisły można jeść, ale problem w tym, że nie biorą tak jak dawniej
Nie ma ostrzeżeń sanepidu co do tego, że ryby złowione w Wiśle nie nadają się do spożycia lub woda jest zanieczyszczona. To oznacza, że ryby można jeść, o czym...
Polacy pokochali ryby. "Przy wyborze nie kierujemy się ceną"
Średnio 64 proc. Polaków spożywa ryby i owoce morza przynajmniej raz w tygodniu lub więcej, natomiast 28 proc. dwa lub więcej razy w tygodniu- tłumaczy w...
Koronawirus w produktach chłodzonych i mrożonych aktywny nawet przez 21 dni
Koronawirus w żywności to istotne zagrożenie dla zdrowia. Według nowych badań wirus SARS-CoV-2 może przeżyć w świeżych produktach chłodzonych oraz tych...
Kupuj ryby odpowiedzialnie i świadomie
Z danych ONZ wynika ds. Wyżywienia i Rolnictwa wynika, że ponad 30 proc. światowych zasobów ryb poławiana jest w sposób niezrównoważony. Wielkość morskich...
Które ryby mają najwięcej kwasów Omega-3? Zobacz koniecznie!
Ze względu na zawartość tłuszczu ryby można podzielić na ryby chude - zawartość tłuszczu nie przekracza 5% (np. dorsz, okoń, sandacz, szczupak) i ryby tłuste -...
Jesiotr gigant prawie zatopił łódkę [ZOBACZ FILM]
Jeden z rybaków ze stanu Idaho przeżył chwilę grozy, gdy ważący ponad 130 kg jesiotr wyskoczył z wody i niemal zatopił kajak.
Ryby na święta. Świeże - tak, ale kupno mrożonych to ruletka. Na co uważać?
Tegoroczne kontrole Inspekcji Handlowej pokazały, że prawie dwie trzecie ryb mrożonych sprzedawanych w polskich sklepach nie odpowiada wymaganym standardom. Ba,...
Jak zabić karpia? Jak przetrzymywać żywe ryby? Podpowiadamy
Czy w Waszej wannie pływa już karp? A może decydujecie się na zakup już uśmierconej ryby? Główny Inspektorat Weterynarii przypomina obowiązujące zasady.
Kawior spod Torunia? Zainwestowali grube miliony, mają hodować kilkaset ton jesiotrów
W betonowych stawach pierwsze jesiotry pojawiły się kilka miesięcy temu. W ciągu 4-5 lat Gospodarstwo Rybackie „Lubicz” ma hodować kilkaset ton tych ryb.
Kłusownik zatrzymany w domu
Do 5 lat więzienia grozi 53-letniemu mężczyźnie, który kłusował na jeziorze Mielno-Otok. Mężczyzna wpadł po tym jak policjanci odnaleźli rano zastawione na...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Lumarko Stół Piknikowy Z Ławkami 90X90X58 Cm Impregnowana Sosna