Spis treści
Rejestr zafałszowanej żywności prowadzi Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów-Rolno Spożywczych (IJHARS). To pracownicy tej inspekcji przeprowadzają kontrole - w sklepach, gastronomii itp. Gdy odkryją grzech zafałszowania żywności, wydają o tym decyzje. Prawomocne podają do publicznej wiadomości w rejestrze dostępnym w Biuletynie Informacji Publicznej inspekcji. Stąd "Nowości" wiedzą, że do owego rejestru trafiły lody kultowych lodziarni z Torunia i Bydgoszczy.
Kontrola IJHARS: fałszowanie żywności
A czym jest tzw. oszustwo żywnościowe? Mówiąc najprościej, mamy z nim do czynienia za każdym razem, gdy żywność nie jest tym, czym rzekomo być powinna. Dłuższa i bardziej dokładna definicja mówi, że fałszowanie żywności to celowe zastępowanie, niewłaściwe etykietowanie, fałszowanie oraz podrabianie żywności, surowców lub składników wprowadzanych na rynek w celu uzyskania korzyści ekonomicznych. Istnieje wiele metod fałszowania żywności, a główną motywacją jest zazwyczaj chęć osiągnięcia korzyści finansowych.
Lody czekoladowe u Lenkiewicza w Toruniu... bez prawdziwej czekolady
"Lenkiewicz" to marka znana w Toruniu od dziesięcioleci. Ceniona jest nie tylko przez torunian, ale i licznych turystów - krajowych i zagranicznych. Jeśli chodzi o lody, to w opinii wielu lepszych w mieście nie ma. Ich amatorzy doceniają smak, jakość, szeroką ofertę oraz wielkość gałki - ta jest naprawdę uczciwa od lat.
Czym mogły podpaść takie markowe lody kontrolerom IJHARS? Jak dowiadujemy się z opublikowanej decyzji, inspektorzy pod lupę wzięli lody podawane w jednym z lokali na miejscu, o nazwie "czekolada deserowa".
- Na wywieszce cenowej oraz w informacji dla konsumenta podano nazwę lodów "czekolada deserowa", podczas gdy w wykazie składników wyrobu podana była pasta - półprodukt do lodów o smaku kakao. W wykazie składników użytego półproduktu nie było składników wymaganych z definicji dla wyrobu mogącego nazywać się "czekoladą" - opisują grzech Lenkiewicza inspektorzy.
Dodajmy, że wielkość zastanej przez kontrolerów partii tychże lodów wynosiła 2,5 kilograma. Sama kontrola miała natomiast miejsce przed obecnym sezonem - decyzja nosi datę z grudnia ub.r. Dopiero od niedawna jednak widoczna jest w rejestrze.
Sprawdź koniecznie: Gdzie dobrze zjeść w Toruniu i okolicach? >>> Te miejsca polecają internauci <<<
Lody z ulicy Gdańskiej w Bydgoszczy też podpadły inspektorom!
Ulica Gdańska 18 w Bydgoszczy to także adres kultowy. Według wielu bydgoszczan to działająca właśnie tutaj "Cafe Primo", za którą stoi lodowa tradycja i pasja Romana Górala, sprzedaje najlepsze lody nad Brdą. Dodajmy, że ten interes prowadzony jest od 1984 roku, a na uznanie klientów zasłużył nie tylko jakością słodkich przysmaków, ale wyjątkowo szeroką gamą oferowanych smaków.
Co tutaj nie spodobało się kontrolerom z IJHARS? Pod swoją lupę wzięli różne gatunki mrożonych przysmaków i zakwestionowali uczciwość takich rodzajów: lodów "Śliwka w czekoladzie", "Dakłas", "Czekolada" i "Tryskawka". Za każdym razem chodziło o lody przygotowane i oferowane na miejscu.
Co było nimi nie w porządku? "Wykaz składników dostępny w miejscu sprzedaży jako informacja dla konsumenta był niezgodny z wykazem składników zadeklarowanym na opakowaniu przez ich producentów" - odnotowali w decyzji inspektorzy. Najprościej rzecz ujmując, klientowi oferowano lody o innym składzie niż miały faktycznie. W przypadku tej lodziarni też chodziło całe kilogramy partii towaru.
Popularny kebab we Włocławku - wołowiny było w nim tyle, co kot napłakał...
Jeśli chodzi o gastronomię, to po kontroli do rejestru zafałszowanej żywności z Kujawsko-Pomorskiego trafił jeszcze kebab podawany w bardzo popularnym punkcie we Włocławku. To "Mast Kebab" - sieciówka znana i lubiana w wielu miastach.
Jakie grzechy inspektorzy tutaj odkryli? Zainteresowali się szczególnie kebabem "z wołowiną" - jak brzmiała nazwa. I, owszem, wołowina jakaś w nim była - zdecydowanie jednak nie dominowała...
Dokładniej kontrolerzy pod lupę wzięli dwa zestawy. Pierwszym było danie "z baraniną/wołowiną mięso, frytki, surówki, sos". Drugi zestaw nazywał się "Kapsalon" i miał zawierać mięso, frytki, ser oraz sos. A co się okazało?
Jeśli chodzi o pierwszy zestaw, to w nazwie opisowej potrawy wskazano "z wołowiną", podczas gdy do jej produkcji użyto półproduktu, w skład którego wchodziło: mięso wołowe (tylko 37,3 proc.) mięso drobiowe (19,6 proc.) łój wołowy (15,7 proc.) oraz mięso drobiowe odkostnione mechanicznie, czyli przez nikogo nieceniony z uwagi na zawartość MOM (13,7 proc.).
A zestaw "Kapsalon"? -W nazwie potrawy wskazano obecność sera, podczas gdy do jej produkcji użyto analogu sera o nazwie "JAVOR produkt seropodobny" - podała inspekcja w swojej decyzji.
Więcej informacji z Torunia i okolic przeczytasz >>>TUTAJ<<<<
WAŻNE. Co to za inspekcja? Działa w interesie konsumenta i uczciwej konkurencji
- Kontrolą jakości żywności w Polsce zajmuje się obecnie jeden organ - Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS).
- IJHARS odpowiada za kontrole jakości żywności „od pola do stołu”, czyli u producentów rolnych, przetwórców i importerów, w magazynach, hurtowniach i sklepach.
- Działania IJHARS obejmują przede wszystkim ochronę konsumentów i walkę z zafałszowaniami na rynku produktów żywnościowych, eliminację nieuczciwej konkurencji producenckiej oraz promocję jakości polskiej żywności poprzez propagowanie znaków i certyfikatów jakości.
Polecamy nasze grupy i strony na Facebooku:
Wyniki pierwszej tury wyborów we Francji
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
