Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Toruńska gastronomia w czerwonej strefie: "Obroty spadły o 70 procent"

Małgorzata Oberlan
Małgorzata Oberlan
Fot. Jacek Smarz - Jariusz Jasiński, właściciel lokalu z polską kuchnią "Sznyt na Winklu" na starówce
Drugi lockdown - tak restauratorzy z Torunia mówią o życiu w czerwonej strefie. Już w weekend obroty spadły im o 70 procent. -Bez pomocy miasta i państwa nie przetrwamy - mówi Jariusz Jasiński, właściciel lokalu "Sznyt na Winklu".

W najgorszej sytuacji są młode biznesy gastronomiczne, działające rok-dwa. Z tego okresu już ponad pół roku mają wycięte z rzeczywistości. Najpierw gastronomia była zamrożona całkowicie, potem się mozolnie w lecie odbudowywała, a teraz mierzy się z drugą falą pandemii i kryzysem.

Polecamy

Bez pomocy miasta (czynsze!) i państwa (składki ZUS!) nie przetrwamy. To już jest drugi lockdown. Tragedia. W miniony weekend obroty miałem niższe od standardowych o 70 procent. Dzień powszedni oznacza dramat. Wczoraj obrotu mieliśmy około 500 zł. Obrotu, podkreślę, a nie utargu - mówi Jariusz Jasiński, właściciel restauracji "Sznyt na Winklu".

Ten lokal serwujący dania kuchni polskiej działa przy ul. Kopernika od niecałych dwóch lat. Ma już stałych klientów, ale ci - jak wszędzie - znów żyją w strachu, nie wychodzą do miasta. Brakuje też turystów, którzy w pogodne jesienne dni zawsze wpadali do Torunia. - Na zmianie ma teraz tylko trzech pracowników. Wszyscy jedziemy na tym samym wózku. Boję się, że niedługo nie będą miał z czego opłacać im dniówek...

Przedsiębiorcy prowadzący restauracje obawiają się plajty - czytaj więcej o sytuacji branży gastronomicznej w Toruniu w poniższej galerii

Zobacz wideo: Bezpieczeństwo na drogach jesienią. O tym trzeba pamiętać

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na nowosci.com.pl Nowości Gazeta Toruńska