Catering wygodny na święta

Wigilia tuż-tuż, więc warto pomyśleć o tym, co trafi na świąteczny stół. W Grudziądzu nie brakuje osób, które korzystają w tym czasie z usług firm cateringowych.

- Od kilku lat spotykamy się w święta z rodziną w większym gronie - mówi Mariola Kaparczyk, mieszkająca w centrum miasta. - Gdybym miała gotować dla wszystkich, chyba nie wyszłabym z kuchni. Wolę skorzystać z wygodniejszej opcji i zamówić dania. Finansowo oba sposoby niewiele się różnią, a oszczędza się sporo czasu, który mogę poświęcić na posprzątanie domu.

Sprawdziliśmy, gdzie w Grudziądzu można zamówić kolację wigilijną. Firm świadczących usługi cateringowe na Gwiazdkę nie brakuje. Większość z nich przygotuje każdą potrawę, którą zażyczy sobie klient.<!** reklama>

- Przeważają pierogi, paszteciki i karp pod różną postacią - wylicza Daria Kujaczyńska, pracująca w Grudziądzkim Centrum Ekonomii Społecznej, która obsługuje bar „Flisak”. - Przygotowujemy i kolacje wigilijne, i obiady na święta. Warunek jest taki, że trzeba dania odebrać w danym dniu. Od trzech lat obsługujemy firmy i instytucje, które swoje Wigilie robią wcześniej, oraz osoby indywidualne. Z roku na rok liczba zamówień znacznie wzrasta.

O rosnącej popularności cateringu na święta niech świadczy fakt, że w szpitalnej stołówce już nie przyjmują zamówień.

- Byliśmy w stanie zrobić każde ciasto i potrawę wigilijną na indywidualne zamówienie - zapewnia Małgorzata Kufel, wicedyrektor grudziądzkiego szpitala. - Potrawy są bez polepszaczy i konserwantów.

A jak wygląda sprawa ze świątecznymi ciastami?

- W tygodniu poprzedzającym święta jeszcze wzmożonego ruchu nie obserwujemy - odpowiada Joanna Siedlecka, kierownik sklepu cukierniczego przy ulicy Paderewskiego. - Wszystko dlatego, że jak to bywa z ciastami, najlepiej kupić świeże wyroby.

Właśnie dlatego z kupnem ciasta na świąteczny stół nie ma co się spieszyć. Cukiernia przy Paderewskiego czynna będzie także w Wigilię. W przypadku słodkości grudziądzanie stawiają na tradycję. Najbardziej popularnym ciastem jest makowiec.