Co to jest kurkuma?
Kurkuma, zwana również "złotym korzeniem", to roślina korzeniowa z rodziny imbirowatych, której prozdrowotne właściwości były wykorzystywane w tradycyjnych medycynach ajurwedyjskiej i chińskiej od tysięcy lat. Jej intensywnie żółty pigment nadaje barwę potrawom, a także stanowi bazę wielu preparatów medycyny naturalnej.
Skąd pochodzi kurkuma
Pierwotnie uprawiana w krajach Azji Południowej, takich jak Indie, Bangladesz i Indonezja, kurkuma stała się kluczowym elementem wielu kuchni na całym świecie. Jej korzeń jest wykorzystywany zarówno w postaci przyprawy, jak i suplementów diety, dzięki czemu ludzie na całym świecie mogą korzystać z jej właściwości prozdrowotnych.
Właściwości kurkumy
Najważniejszym związkiem aktywnym w kurkumie jest kurkumina. To ona odpowiada za wiele z korzyści zdrowotnych, które przynosi spożycie kurkumy. Działa ona przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie, co może mieć ogromne znaczenie dla zdrowia organizmu.
Na co pomaga kurkuma?
Kurkuma ma szerokie spektrum prozdrowotnych właściwości. Dzięki swojemu działaniu przeciwzapalnemu, może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych, takich jak choroby reumatyczne czy problemy skórne. Jej właściwości antyoksydacyjne przyczyniają się do zwalczania wolnych rodników, które mogą przyspieszać procesy starzenia się i powodować uszkodzenia komórek.
Na co jeszcze jest dobra kurkuma?
SPRAWDŹ W GALERII
Kto powinien jeść kurkumę?
Kurkuma może być szczególnie korzystna dla osób pragnących poprawić trawienie, redukować stany zapalne czy wspomagać pracę serca i mózgu. Osoby aktywne fizycznie, cierpiące na dolegliwości stawów czy dążące do utrzymania zdrowego stylu życia, mogą znaleźć w kurkumie cennego sojusznika.
Kto powinien unikać kurkumy?
Mimo licznych korzyści, istnieją grupy osób, które powinny zachować ostrożność w spożywaniu kurkumy. Osoby z problemami nerek, dróg moczowych lub przyjmujące leki antykoagulacyjne oraz na nadciśnienie powinny konsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem kurkumy do diety. Ciąża i okres karmienia piersią to kolejne okoliczności, które wymagają umiarkowanego spożycia kurkumy ze względu na ewentualne reakcje alergiczne lub wpływ na niemowlę.
Poznaj ciekawe grupy lokalne na Facebooku:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
