Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Najbogatsze źródła potasu. Pomidor daleko za pierwszą dziesiątką, a co jest na szczycie listy?

Agnieszka Kasperek
Agnieszka Kasperek
Potas to jeden z najważniejszych pierwiastków w ludzkim organizmie. Reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową oraz kwasowo-zasadową. Niedobór potasu zaburza pracę mięśni, układu nerwowego, a ciężki niedobór może nawet doprowadzić do śmierci. Jakie produkty są bogatym źródłem potasu? Pomidor, wbrew potocznej opinii, wcale nie jest wysoko na liście. Zobaczcie >>
Potas to jeden z najważniejszych pierwiastków w ludzkim organizmie. Reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową oraz kwasowo-zasadową. Niedobór potasu zaburza pracę mięśni, układu nerwowego, a ciężki niedobór może nawet doprowadzić do śmierci. Jakie produkty są bogatym źródłem potasu? Pomidor, wbrew potocznej opinii, wcale nie jest wysoko na liście. Zobaczcie >>unsplash.com
Potas jest pierwiastkiem niezbędnym do życia i prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Reguluje działanie wielu układów, a także gospodarki wodno-elektrolitowej. Jego niedobór zaburza pracę mięśni, układu nerwowego, a ciężki niedobór potasu może doprowadzić nawet do śmierci. Potas możemy dostarczyć do organizmu poprzez spożywanie bogatych w ten pierwiastek produktów. Jakie produkty są bogatym źródłem potasu? Zobacz top 10.

Potas - rola w organizmie

Potas to jeden z najważniejszych pierwiastków w ludzkim organizmie. Prawidłowy poziom potasu we krwi wynosi od 3,6 do 5,5 mmol/L. Potas reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową oraz kwasowo-zasadową organizmu (m.in. odpowiada za nerkowe wydalanie wody i wartość pH krwi).

Uczestniczy w metabolizmie białek i węglowodanów, a także w procesie dotleniania mózgu i komórek, odpowiada również za właściwe przewodzenie impulsów nerwowych. Odpowiedni poziom potasu we krwi zapewnia optymalne funkcjonowanie układu mięśniowego i nerwowego. Za właściwe stężenie potasu w organizmie odpowiadają nerki.

Potas - dzienne zapotrzebowanie

Dzienne zapotrzebowanie na potas dla dorosłej osoby to 2000-3000 mg. Zbilansowana dieta bez problemu pozwala na dostarczenie odpowiedniej ilości tego pierwiastka.

Hipokaliemia. Jakie są objawy niedoboru potasu?

Obniżenie stężenia potasu w surowicy krwi do wartości poniżej 3,5 mmol/L określa się nazwą hipokaliemia. Przyczyną niedoboru potasu najczęściej jest nadmierna utrata potasu przez nerki lub przez przewód pokarmowy, ale także dostarczanie zbyt małej ilości potasu wraz z pożywieniem oraz utrata potasu przez skórę.

Ciężki niedobór potasu w surowicy krwi może doprowadzić nawet do śmierci.

Objawy niedoboru potasu:

  • zaburzenia rytmu serca i znaczny wzrost ciśnienia tętniczego,
  • osłabienie, drżenie, a nawet bolesne skurcze mięśni,
  • zaparcia,
  • zaburzona praca nerek,
  • zatrzymanie oddawania moczu,
  • zaburzenia neurologiczne (uczucie mrowienia czy drętwienia skóry, nadpobudliwość nerwowa),
  • zmęczenie, senność, problemy z koncentracją, apatia.

Co ma najwięcej potasu?

Potas wydalany jest z organizmu wraz z moczem i podczas pocenia się. Dlatego niezwykle ważne jest, żeby regularnie spożywać produkty bogate w potas, zwłaszcza po intensywnym wysiłku fizycznym.

Produkty bogate w potas są łatwo dostępne, przystępne cenowo, można je jeść bez obróbki mechanicznej czy termicznej.

Takie są najbogatsze źródła potasu - lista

Wiele osób uważa, że jednym z najbogatszych źródeł potasu jest pomidor, jednak są produkty, które mają znacznie większą zawartość potasu. Jakie to produkty? Sprawdź w naszej galerii.

CZYTAJ TAKŻE: Takie są owoce z "Brudnej Dwunastki". One są najbardziej skażone pestycydami - mamy listę

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Testy krwi prognozują ryzyko zawału serca

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Najbogatsze źródła potasu. Pomidor daleko za pierwszą dziesiątką, a co jest na szczycie listy? - Gazeta Pomorska

Wróć na nowosci.com.pl Nowości Gazeta Toruńska