Zobacz wideo: Kleszcze wciąż aktywne. Jak się przed nimi chronić?
Gastronomiczna mapa Torunia wciąż się zmienia. Otwierają się wciąż nowe lokale, a inne zamykają drzwi na zawsze. Czasem nie wystarczy nawet najbardziej uczciwe i smaczne jedzenie, by odnieść sukces.
"Pierogarnia Smacznego" z ukraińskimi przysmakami to już sieć. Właśnie otwiera się trzeci lokal!
-Trzeba się jeszcze czymś wyróżniać, mieć pomysł, dotrzeć z reklamą. Konkurencja w Toruniu jest naprawdę duża, a klienci wspaniali, lecz wymagający - mówi pani Anna, otwierająca wraz z mamą Ludmiłą już 3 lokal pod marką "Pierogarnia Smacznego" w Toruniu
Polecamy
Pierwszy i najbardziej znany to kultowa już "żółta budka" przy ul. Targowej 44. Kultowa, bo o podawanym tutaj barszczu ukraińskim, pielmieniach i innych wschodnich przysmakach krążą po mieście legendy. Drugi lokal pani Ludmiła Lievina, jej córka Anna i zięć Oleksij prowadzą przy ul. Ligi Polskiej 12-h. Barszcz, solianka, rozmaite wersje pierogów i inne przysmaki wschodnie wykonywane są ze świeżych, naturalnych produktów i zawsze hande made.
-Trzeci lokal otwieramy właśnie przy ul. Dożynkowej 9c w Kaszczorku. I to już będzie restauracja z prawdziwego zdarzenia, z dużą powierzchnią. Mamy nadzieję, że tutaj spełnimy oczekiwania tych wszystkich naszych gości, którzy dopytywali o organizacje przyjęcia, wesela, imprezy rodzinnej. Poza tym będziemy tutaj po prostu karmić najlepiej, jak potrafimy; jak zawsze - podkreśla pani Anna.
Polecamy
Ludmila Lievina z córką Anną i zięciem pochodzą z obwodu połtawskiego na Ukrainie. W Toruniu pracują i mieszkają od 4 lat. Gotują z pasją, szacunkiem do produktu i klienta, zgodnie z tradycyjnymi recepturami. I to się broni!
Deszczowy dzień na starówce, a w nowych lokalach ruch! Bułka Cafe, Indieat i Biesiadowo dają radę
Środa, 13 września, popołudnie. Właśnie kończy się fala upałów i w Toruniu pada wyczekiwany deszcz. O tej porze zaglądamy na starówce do trzech lokali, otwartych całkiem niedawno i jeszcze świeżych w miejskim krajobrazie. Jak się mają?
Polecamy
Przy ul. Małe Garbary 21 zapachy kuchni indyjskiej czuć już na chodniku. Przez otwarte drzwi lokalu "Indieat" płyną wonie przypraw i potraw. To mala restauracja, ale widać, że podbiła podniebienia gości. Działa w tym samym miejscu, gdzie wcześniej swoją siedzibę (drugą przy tej samej ulicy) miał "Żar Tandoori". Profil kuchni pozostał ten sam, ale to już nowy biznes, nowi właściciele, obsługa, atmosfera i menu.
Choć to dzień powszedni i pora deszczowa, klientów nie brakuje. Kuszą tutaj dania kuchni indyjskiej, ale w wydaniu food street. Palak chicken, kadai chicken, samosy, zupy, rollsy - to tylko przykłady dań z karty. Do tego kuszą napoje zimne, gorące, z procentami i bez oraz - to w Toruniu ważne! - fajne zniżki dla studentów.
Ulica Dominikańska 6 natomiast to adres nowego lokalu pod nazwą "Biesiadowo". Działa w miejscu, gdzie kiedyś serwowano kuchnię gruzińską. "Biesiadowo" to sieć pizzerii, ale nietypowa. Nie tylko kusi bowiem pizzą w szerokim wyborze, ale i polskimi specjałami - z golonką i plackami ziemniaczanymi na czele.
Zainteresowanie? Jest! Gdy tutaj zaglądamy, gości nie brakuje, a i widać, że nie brakuje zamówień na wynos - pracownik tylko biega z kartonami pizzy do samochodu. Warto zaznaczyć, że lokal ma przy ul. Dominikańskiej spory i ładny ogródek. Przy ciepłej jesieni to kolejna zaleta.
Polecamy
Nowym lokalem na starówce, bo działającym od lipca, jest także "Cafe Bułka" przy ul. Chełmińskiej 18. W tym przypadku nie mamy wątpliwości: tu pachnie sukcesem! Drzwi w lokalu się nie zamykają. Co tak przyciąga tutaj gości?
-To, co nas wyróżnia, to fakt, że śniadania podajemy przez cały dzień. W naszym menu znajdują się pozycje skandynawskie, co również jest nowością w Toruniu. Mamy też zawsze świeże owoce morza, przepyszne wypieki (codziennie świeże pieczywo i słodkości, przygotowywane przez naszego piekarza) oraz wiele innych zaskakujących pozycji - mówi Kinga Domachowska.
W "Cafe Bułka" posmakować można m.in. ośmiorniczek, muli i raków, a spośród zup wybrać - uwaga! - chłodnik z białej czekolady. Największym jednak zainteresowaniem cieszą się chyba jednak wspaniale kanapki w stylu skandynawskim; choćby te z musem z makreli, krewetkami, jajkiem czy rakowymi szyjkami.
Polecamy nasze grupy i strony na Facebooku:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
