Obejrzyj: Kontrowersje wokół wystawy rzeźb przy CSW w Toruniu:
Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki to piernikowy festyn nawiązujący do wywodzącego się z okresu średniowiecza kultu świętej Katarzyny. Zgodnie ze zwyczajem, 25 listopada, w dniu świętej Katarzyny, patronki m.in. młynarzy, piekarzy i piernikarzy, rozpoczynał się wypiek katarzynek – najsłynniejszych toruńskich pierników. Tak też rozpoczynał się okres przygotowań do świąt Bożego Narodzenia.
Festiwal Katarzynki w Toruniu: wstęp jest darmowy
Pozostając w zgodzie z tradycją, Muzeum Okręgowe w Toruniu proponuje w tym okresie udział w spotkaniach przybliżających toruńskie tradycje piernikarskie. Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki zaplanowano w tym roku na piątek i sobotę 24 i 25 listopada. Wstęp na wydarzenie w Muzeum Toruńskiego Piernika przy ulicy Strumykowej 4 jest bezpłatny.
Atrakcji w programie festiwalu jest wiele. Kolejne przygotowuje Fabryka Cukiernicza „Kopernik” S.A. - będzie to limitowana seria pierników z ciasta długo dojrzewającego. Poza tym każdy z gości Muzeum Toruńskiego Piernika będzie miał możliwość degustacji korzennych specjałów dostarczanych wprost z fabrycznej taśmy.
- W tym roku podczas festiwalu chcemy szczególnie podkreślić 260. rocznicę powstania Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A. oraz rolę piernika jako niematerialnego dziedzictwa, nie tylko Torunia, ale całego regionu - podkreślają organizatorzy Świątecznego Festiwalu Toruńskiej Katarzynki.
Festiwal Toruńskiej Katarzynki: oto program na dwa dni
A oto program Świątecznego Festiwal Toruńskiej Katarzynki w Muzeum Żywego Piernika przy ulicy Strumykowej.
Polecamy
Piątek 24 listopada
- godziny 10-16 – warsztaty wypieku pierników dekoracyjnych "I Ty możesz zostać piernikarzem!", bezpłatne wejściówki do pobrania na stronie internetowej bilety.muzeum.torun.pl;
- godziny 11-15 - pokazy złocenia i lukrowania pierników "Nie wszystko złoto…";
- godzina 11 - prelekcja "Piernikowi potentaci. Rodzina Weese";
- godziny 12-15 - pokazy snycerskie "Między rzemiosłem a sztuką";
- godzina 13 - prelekcja "Piernik i Kopernik. 260 lat Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A.";
- godzina 14 - "Piernikowe tajemnice i zagadki": spotkanie z dr. Jerzym Marchewką, autorem przygotowywanej publikacji "Piernikowe zagadki".
Sobota 25 listopada
- godziny 10-12 - warsztaty tworzenia piernikowych kompozycji "Dwa bratanki", bezpłatne wejściówki – do pobrania na stronie internetowej bilety.muzeum.torun.pl;
- godziny 11-15 - pokazy złocenia i lukrowania pierników "Nie wszystko złoto…";
- godziny 12-15 - warsztaty wypieku pierników dekoracyjnych "I Ty możesz zostać piernikarzem!", bezpłatne wejściówki do pobrania na stronie internetowej bilety.muzeum.torun.pl;
- godzina 12 - prelekcja "Pierniki w Polsce. Śladami piernikarskiego rzemiosła";
- godzina 14 - prelekcja "Polskie tradycje kulinarne";
- godziny 16 i 18 – pokaz kulinarny "Zapomniane dania kuchni toruńskiej z piernikiem w tle" szefa kuchni Restauracja Esencja w Toruniu Krzysztof Czerniawskiego, bezpłatne wejściówki do pobrania na stronie internetowej bilety.muzeum.torun.pl;
- godzina 17 - spotkanie "Piernik – niematerialne dziedzictwo Torunia", którego celem jest rozpoczęcie starań o wpisanie piernika na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Narodowego Instytutu Dziedzictwa.
Więcej informacji z Torunia i okolic przeczytasz na nowosci.com.pl
Polecamy nasze grupy i strony na Facebooku:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
